Tipps für Garten, Balkon & Fensterbank:
Fenchel anbauen leichtgemacht.
Rezepte mit Fenchel (englisch: Fennel) gehören zu den Klassikern der britischen Küche.
Tipp: Neben englischen Rezepten mit frischem Fenchel finden Sie bei uns auch Rezepte mit Fenchelsamen und Rezepte mit anderen Zutaten, die aus Fenchel zubereitet werden (siehe unten).
Typisch englische Rezepte mit Fenchel sind:
Fenchel als Gemüsebeilage. Rezepte mit Semmelbröseln & Thymian etc.
Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.
Fenchelsalat wie Fennel and Radish Salad, Fennel, Watercress and Pear Salad etc.
Salat (Salad). Britische Gerichte.
Fischpastete. Mit Kartoffeln (Potatoes), Räucherfisch (Smoked Fish) oder frischem weißen Fisch etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Lachspastete (Salmon Pie), Stargazy Pie etc.
Pastete (Pie), Fischgerichte. Britische Gerichte.
Fleischpastete. Überwiegend mit Fleisch (Meat) gefüllte herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Hähnchen-Pastete (Chicken Pie), Schweinefleischpastete (Pork Pie), Steak Pie, Wildpastete (Game Pie) etc.
Pastete (Pie). Britische Gerichte.
Schweinebraten. Mit Schweinefleisch (Pork), v.a. Schweinehinterschinken (Ham) und Schweinerücken (Pork Loin), zubereiteter Braten (Roast).
Rezepte mit Äpfeln, Cranberries, Weintrauben etc.
Schweinefleischgerichte. Britische Gerichte.
Lachs als Hauptgericht wie Lachs in Blätterteig (Salmon en croute), Lachsbraten (Roast Salmon), Lachsmousse (Salmon Mousse) und Lachspastete (Salmon Pie) plus Rezepte mit Champagner & Lachskaviar, Frühstücksspeck & Zitronen-Thymian, Lauch & Senf etc.
Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.
Fisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fischgerichte & Meeresfrüchte wie Fischcurry (Fish Curry), Fischpastete (Fish Pie), Fish and Chips etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Ceviche, Taramasalata etc.
Vokabeln für Fisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Fischbrühe (Fish Stock) in unserem Shop Kochen & Backen
Pasta with Fennel, Rocket and Lemon (Pasta mit Fenchel, Rucola und Zitrone)
Gericht: Nudeln (Pasta)
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Creme fraiche | Fenchel (Fennel) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Rucola (Rocket) | Tagliatelle (Tagliatelle Pasta) | Zitronen (Lemons)
Beetroot-cured Salmon with Fennel, Apple & Radish Salad
Gericht: Lachssalat (Salmon Salad) | Rote-Bete-Salat (Beetroot Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Vorspeisen | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Bok Choi (Pak Choi) | Caster Sugar | Dill | Fenchel (Fennel) | Lachs (Salmon) | Radieschen (Radishes) | Rote Bete (Beetroot) | Salz (Salt) Zitronen (Lemons)
Salt Crust Salmon (Lachs in Salzkruste mit Fenchel, Zitrone und massenhaft Kräutern)
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Cider Vinegar | Fenchel (Fennel) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Honig (Honey) | Lachs (Salmon) | Minze (Mint) | Senf (Mustard) | Zitronen (Lemons)
Blow-torched Mackerel with Fennel & Grapefruit Salad
Gericht: Makrele (Mackerel) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Caster Sugar | Creme fraiche | Dill | Fenchel (Fennel) | Grapefruits | Ingwer (Ginger) | Makrele (Mackerel)
Tikka Mackerel Buns with Fennel & Apple Salad
Gericht: Makrele (Mackerel) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brioche | Chilipulver (Chilli Powder) | Curryblätter (Curry Leaves) | Eingelegte Zwiebeln (Pickled Onions) | Fenchel (Fennel) | Garam Masala | Getrocknete Minze (Dried Mint) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Knoblauchpulver (Garlic Powder) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Limetten (Limes) | Makrele (Mackerel) | Minze (Mint) | Paprikapulver (Paprika) | Salatblätter (Salad Leaves)
Seared Sesame Tuna and quick-pickled Fennel
Gericht: Thunfisch (Tuna) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Vorspeisen | Britische Gerichte
Rezept in Raymond Blanc: Simply Raymond
Zutaten wie Caster Sugar Dill | Fenchel (Fennel) | Limetten (Limes) | Meersalz (Sea Salt) | Olivenöl (Olive Oil) | Radieschen (Radishes) | Sesam (Sesame) | Thunfischsteaks (Tuna Steaks)
Serviertipps: Vegetable Escabeche [siehe Salat]
Tuna and Fennel Pasta Bake
Gericht: Nudelauflauf (Pasta Bake)
Kategorien: Auflauf (Casserole) | Nudelgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Eier (Eggs) | Fenchel (Fennel) | Milch (Milk) | Muschelnudeln (Pasta Shells) | Petersilie (Parsley) | Thunfischkonserve (Canned Tuna) | Zwiebeln (Onions)
Tuna with Fennel and Tomato Relish
Gericht: Thunfisch (Tuna) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Knoblauch (Garlic) | Limetten (Limes) | Tapenade | Thunfischsteaks (Tuna Steaks) | Tomaten (Tomatoes)
Baked Anchovy-stuffed Red Mullet with Fennel (Mit Sardellen gefüllte rote Meerbarbe mit Fenchel)
Gericht: Rotbarbe (Red Mullet) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Petersilie (Parsley) | Rotbarbe (Red Mullet) | Sardellen (Anchovies) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Tomaten (Tomatoes) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
BBQ John Dory with Kohlrabi & Fennel Salad
Gericht: Petersfisch (John Dory) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Cherry-Tomaten (Cherry Tomatoes) | Dill | Eingemachte Garnelen (Potted Shrimps) | Fenchel (Fennel) | Fenchelkraut (Fennel Fronds) | Gurken (Cucumbers) | Kohlrabi | Petersfisch (John Dory) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Schnittlauch (Chives) | Tomaten (Tomatoes) | Wholegrain Mustard | Zwiebeln (Onions)
Cod Steaks with Anchovy and Fennel
Gericht: Kabeljau (Cod) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Dill | Fenchel (Fennel) | Kabeljau (Cod) | Petersilie (Parsley) | Sardellen (Anchovies) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Flash-fried Squid, Fennel and Rocket Salad
Gericht: Tintenfisch (Squid) als Hauptgericht
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Raymond Blanc: Simply Raymond
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Fenchel (Fennel) | Ingwer (Ginger) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Meersalz (Sea Salt) | Palmzucker (Palm Sugar) | Rucola (Rocket) | Thai Green Curry Paste | Tintenfisch (Squid)
Grilled Pork Steaks with Vermouth and Fennel
Gericht: Schweineschnitzel
Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Knoblauch (Garlic) | Schweineschnitzel (Pork Escalopes) | Rosmarin (Rosemary) | Wermut (Vermouth) | Zitronen (Lemons)
Kinky Sausage Rolls: Fennel and Orange
Gericht: Sausage Rolls
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Britische Gerichte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Dill | Fenchel (Fennel) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Knoblauch (Garlic) | Mohnsamen (Poppy Seeds) | Orangen (Oranges) | Schalotten (Shallots) | Wurstbrät (Sausage Meat)
Serviertipps: Desperate Dan Beans [siehe Gemüse als Beilage]
Pork Chops with Fennel and Lemon
Gericht: Schweinekoteletts (Pork Chops)
Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Thymian (Thyme) | Zitronen (Lemons)
Game Pie with Fennel and Carrots
Gericht: Wildpastete (Game Pie)
Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Eier (Eggs) | Fenchel (Fennel) | Game Stock | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Redcurrant Jelly | Wild (Game) | Zwiebeln (Onions)
Gorgeous Pheasant, creamy Fennel Bake, Apple Matchstick Salad (Phänomenaler Fasan, Fenchel-Kartoffel-Auflauf, Apfelsalat)
Gericht: Fasanenbraten (Roast Pheasant)
Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Apfelsaft (Apple Juice) | Brunnenkresse (Watercress) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Englischer Senf (English Mustard) | Fasan (Pheasant) | Fenchel (Fennel) | Frühstücksspeck (Bacon) | Honig (Honey) | Joghurt (Yogurt) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Muskat (Nutmeg) | Rosmarin (Rosemary) | Zitronen (Lemons)
Beef Wellington with Fennel & Mint Salad
Gericht: Filet Wellington (Beef Wellington)
Kategorien: Rinderbraten (Roast Beef) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Bockshornklee (Fenugreek) | Champignons (Button Mushrooms) | Eier (Eggs) | Englischer Senf (English Mustard) | Fenchel (Fennel) | Frühstücksspeck (Bacon) | Minze (Mint) | Rinderfilet (Fillet of Beef) | Rock Salt | Rucola (Rocket) | Zwiebeln (Onions)
Cauliflower and Fennel Soup
Gericht: Blumenkohlsuppe (Cauliflower Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vegetarisch | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Fenchel (Fennel) | Sahne (Cream) | Zwiebeln (Onions)
Chilli Caramel Cashew Nut, Apple and Fennel
Gericht: Salat (Salad)
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Vivek Singh: Spice at Home
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Baguette | Cashewkerne (Cashew Nuts) | Chilipulver (Chilli Powder) | Eier (Eggs) | Englischer Senf (English Mustard) | Fenchel (Fennel) | Honig (Honey) | Mayonnaise | Römersalat (Romaine Lettuce) | Soured Cream | Tabasco | Worcestershire Sauce
Fennel and Celeriac Soup with Orange Zest (Fenchel-Sellerie-Suppe mit Orangenschalen)
Gericht: Celeriac Soup
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vegetarisch | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Creme fraiche | Fenchel (Fennel) | Knollensellerie (Celeriac) | Orangen (Oranges) | Schalotten (Shallots)
Fennel and Goat's Cheese (Fenchel mit Ziegenkäse)
Kategorien: Vegetarische Vorspeisen | Vorspeisen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Ziegenkäse (Goat's Cheese) | Zitronen (Lemons)
Fennel, Watercress and Pear Salad
Gericht: Birnensalat (Pear Salad) | Brunnenkressesalat (Watercress Salad) | Fenchelsalat (Fennel Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Birnen (Pears) | Brunnenkresse (Watercress) | Fenchel (Fennel) | Limetten (Limes)
Fennel Welsh Cakes with Blueberry Coulis
Gericht: Welsh Cakes
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte
Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure
Zutaten wie Caster Sugar | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Getrocknete Heidelbeeren (Dried Blueberries) | Heidelbeeren (Blueberries) | Mehl (Flour)
Lemon & Fennel marinated Olives
Kategorien: Vegetarische Vorspeisen | Vorspeisen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure
Zutaten wie Basilikum (Basil) | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Fenchel (Fennel) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Oliven (Olives) | Zitronen (Lemons)
Roast Quail Skewers with delicious smashed Celeriac & Fennel (Gebratene Wachtelspiesse mit Sellerie- und Fenchelgemüse)
Kategorien: Wachtelgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)
Zutaten wie Birnen (Pears) | Cider Vinegar | Cumberland Sausages | Fenchel (Fennel) | Frühstücksspeck (Bacon) | Honig (Honey) | Joghurt (Yogurt) | Knoblauch (Garlic) | Knollensellerie (Celeriac) | Muskat (Nutmeg) | Rosmarin (Rosemary) | Sauerteigbrot (Sourdough Bread) | Thymian (Thyme) | Wachtel (Quail)
Roasted Red Peppers stuffed with Fennel
Kategorien: Vegetarische Vorspeisen | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Paprika (Peppers) | Tomaten (Tomatoes)
Roasted Tomato and Fennel Soup
Gericht: Tomatensuppe (Tomato Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Basilikum (Basil) | Fenchel (Fennel) | Knoblauch (Garlic) | Möhren (Carrots) | Tomaten (Tomatoes)
Serviertipps: Basil and Coriander Sourdough [siehe Sauerteigbrot (Sourdough Bread)]
Sauteed Chicken with Spices, Fennel and Cream
Kategorien: Hühnchengerichte | Hauptgerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Chilipulver (Chili Powder) | Coarse Grain Mustard | Erdnussöl (Peanut Oil) | Fenchel (Fennel) | Hähnchenschenkel (Chicken Thighs) | Heavy Cream | Kardamom (Cardamom) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Vollkornreis (Brown Rice)
Spelt Salad with Squash and Fennel (Dinkelsalat mit Kürbis und Fenchel)
Gericht: Kürbissalat (Squash Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Butternutkürbis (Butternut Squash) | Fenchel (Fennel) | Dinkel (Spelt) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Petersilie (Parsley) | Walnüsse (Walnuts)
Rohes Gemüse, das mit Dips als Fingerfood serviert wird.
Französische Gerichte.
Mit Käse (Cheese) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Französische Gerichte.
Fennel, Cauliflower & Cheese Frittata
Gericht: Frittata
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Eier (Eggs) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Red Leicester Cheese
Sausage & Fennel Risotto
Gericht: Risotto
Kategorien: Reisgerichte | Hauptgerichte | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Fenchelkraut (Fennel Fronds) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Knoblauch (Garlic) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Petersilie (Parsley) | Risottoreis (Risotto Rice) | Sausages | Zitronen (Lemons)
Squash and Fennel Lasagne (Kürbis-Fenchel-Lasagne)
Gericht: Lasagne
Kategorien: Nudelauflauf (Pasta Bake) | Auflauf (Casserole) | Nudelgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Blauschimmelkäse (Blue Cheese) | Fenchel (Fennel) | Kürbis (Squash) | Lasagne-Blätter (Lasagne Pasta) | Milch (Milk) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Meerfenchel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Neben frischem Fenchel wird auch gern verwendet:
Fenchelkraut
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kräuter, Zutaten]
Fenchelsamen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Tipp: Rezepte mit Fenchelsamen
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche