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Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

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  • Internationale Vorspeisen: Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Baba Ganoush

    Mit Auberginen (Aubergines), Gewürzen (Spices), Olivenöl (Olive Oil), Zitronen (Lemons) etc. zubereitetes Gericht.
    Dip. Libanesische Gerichte.

    Bhaji

    Mit Gemüse (Vegetables), Kichererbsenmehl (Gram Flour) etc. zubereiteter Fritter.
    Indische Gerichte.

    Bouchees

    Mit Eiern (Eggs), Mehl (Flour) etc. zubereitete Pasteten (Pies).
    Französische Gerichte.

    Bruschetta

    Mit Brot (Bread), Gewürzen (Spices), Knoblauch (Garlic), Olivenöl (Olive Oil) etc. zubereitetes Gericht.
    Italienische Gerichte.

    Caesar Salad

    Mit Eiern (Eggs), Parmesan, Römersalat (Romaine Lettuce), Sardellen (Anchovies), Worcestershire Sauce etc. zubereiteter Salat (Salad).
    Amerikanische Gerichte, Mexikanische Gerichte.

    Canapes

    Mundgerechte Appetithäppchen wie Cheese Biscuits, Käsestangen (Cheese Straws), Vegetable Crisps etc.
    Britische Gerichte, Französische Gerichte.

    Caponata

    Mit Auberginen (Aubergines), Essig (Vinegar), Tomaten (Tomatoes), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Gemüseeintopf (Vegetable Stew).
    Eintopf (Stew). Italienische Gerichte.

    Ceviche

    Mit Chilis (Chillies), Fisch (Fish), Koriander (Coriander), Limetten (Limes) etc. zubereitetes Gericht.
    Fischgerichte. Südamerikanische Gerichte.

    Cheese Puffs

    Gougere. Mit Brandteig (Choux Pastry) sowie Käse (Cheese) wie Comte, Emmentaler oder Greyerzer (Gruyere) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Croutes

    Mit Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
    Französische Gerichte.

    Crudites

    Rohes Gemüse, das mit Dips als Fingerfood serviert wird.
    Französische Gerichte.

    Breadsticks

    Grussini. Mit Hefe (Yeast), Salz (Salt), Wasser (Water), Weizenmehl (Wheat Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
    Italienische Gerichte.

    Hummus

    Mit Kichererbsen (Chickpeas), Knoblauch (Garlic), Tahini, Zitronen (Lemons) etc. zubereiteter Dip bzw.
    Brotaufstrich (Spread). Gerichte aus dem Mittleren Osten.

    Masala Dosa

    Mit Kartoffeln (Potatoes) sowie Reis (Rice) oder Reismehl (Rice Flour) etc. zubereitetes Gericht.
    Indische Gerichte.

    Pakora

    Mit Fisch (Fish), Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Käse sowie Gewürzen (Spices), Kichererbsenmehl (Gram Flour) etc. zubereiteter Fritter.
    Indische Gerichte.

    Patatas Bravas

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Öl (Oil) etc. zubereitetes Gericht.
    Kartoffelgerichte. Spanische Gerichte.

    Pate

    Mit Leber (Liver) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread).
    Französische Gerichte.

    Rillettes

    Mit Fett (Fat), Fleisch (Meat), Salz (Salt) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread).
    Französische Gerichte.

    Salmon Mousse

    Lachsmousse. Mit Lachs (Salmon), v.a. Räucherlachs (Smoked Salmon), etc. zubereitetes Mousse.
    Britische Gerichte, Skandinavische Gerichte.

    Samosa

    Mit Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Käse (Cheese) sowie Gewürzen (Spices), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Asiatische Gerichte.

    Satay

    Mit Fleisch (Meat), Gewürzen (Spices) etc. zubereitetes Gericht.
    Asiatische Gerichte.

    Souffle

    Mit Eiern (Eggs) etc. zubereitetes Gericht.
    Custard Desserts. Französische Gerichte.

    Tapas

    Snacks bzw. Vorspeisen (Starters) wie Patatas Bravas, Tortilla espanola (Spanish Omelette) etc.
    Spanische Gerichte.

    Tapenade

    Mit Kapern (Capers), Oliven (Olives), Sardellen (Anchovies) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread).
    Französische Gerichte.

    Taramasalata

    Mit Fischrogen (Fish Roe), Olivenöl (Olive Oil), Weißbrot (White Bread), Zitronen (Lemons) etc. zubereitetes Gericht.
    Griechische Gerichte, Türkische Gerichte.

    Tempura

    Mit Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Meeresfrüchte (Seafood) sowie Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gericht.
    Japanische Gerichte.

    Terrine

    Mit Fleisch (Meat) etc. zubereitete, teiglose herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Französische Gerichte.

    Vol-au-vents

    Mit Blätterteig (Puff Pastry) etc. zubereitete Canapes.
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie). Französische Gerichte.

    Andalucian Mushrooms

    Kategorien: Vorspeisen | Spanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Champignons (Button Mushrooms) | Chilipulver (Chilli Powder) | Paprikapulver (Paprika) | Petersilie (Parsley) | Rotwein (Red Wine) | Schalotten (Shallots) | Serranoschinken (Serrano Ham)

    Beef Carpaccio with Ghee Bread

    Kategorien: Vorspeisen | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure

    Zutaten wie Cider Vinegar | Dill | Französischer Senf (French Mustard) | Kapern (Capers) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Minze (Mint) | Oregano | Sardellen (Anchovies) | Schnittlauch (Chives) | Senfpulver (Mustard Powder) | Steaks | Tigerbrot (Tiger Bread)

    Breaded Pig's Cheeks with Sauce gribiche

    Kategorien: Vorspeisen | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts

    Zutaten wie Cornichons | Eier (Eggs) | Estragon (Tarragon) | Kapern (Capers) | Knoblauchpulver (Garlic Powder) | Oregano | Petersilie (Parsley) | Schweinebäckchen (Pig Cheeks) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Senfpulver (Mustard Powder)

    Chicken 65

    Gericht: Chicken 65

    Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in Vivek Singh: Spice at Home

    Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Knoblauch (Garlic) | Zitronen (Lemons)

    Chicken Chaat

    Gericht: Chat (Chaat)

    Kategorien: Hauptgerichte | Vorspeisen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in The Curry Guy: Easy

    Zutaten wie Bockshornklee (Fenugreek) | Chaat Masala | Chilipulver (Chilli Powder) | Currypulver (Curry Powder) | Garam Masala | Ginger Garlic Paste | Gurken (Cucumbers) | Hühnchenfleisch (Chicken Meat) | Kichererbsen (Chickpeas) | Kohl (Cabbage) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Paprika (Peppers) | Paprikapulver (Paprika) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)

    Jambon persille

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    Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts

    Zutaten wie Eisbein (Ham Hocks) | Estragon (Tarragon) | Gewürznelken (Cloves) | Knoblauch (Garlic) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Petersilie (Parsley) | Schalotten (Shallots) | Sellerie (Celery) | Spitzbein (Pig's Trotters) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Pork Summer Rolls

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    Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts

    Zutaten wie Bohnensprossen (Bean Sprouts) | Chilis (Chillies) | Fadennudeln (Vermicelli Pasta) | Garnelen (Prawns) | Gurken (Cucumbers) | Honig (Honey) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Little Gem Romana-Salat (Little Gem Lettuce) | Minze (Mint) | Möhren (Carrots) | Nam Pla | Palmzucker (Palm Sugar) | Rice Paper Wrappers | Rice Vinegar | Schalotten (Shallots) | Schweinefilet (Pork Tenderloin) | Sojasauce (Soy Sauce) | Thai-Basilikum (Thai Basil)

    Salmon Quenelles

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    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Double Cream | Eier (Eggs) | Lachs (Salmon) | Petersilie (Parsley) | Spargel (Asparagus) | Weißwein (White Wine) | Zitronen (Lemons)

    Stilton and Walnut Palmiers

    Gericht: Schweinsohr (Palmier)

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    Rezept in Gordon Ramsay: Christmas with Gordon

    Zutaten wie Blue Stilton | Walnüsse (Walnuts)

    Truffle Ficelles

    Gericht: Ficelle

    Kategorien: Brot (Bread) | Vorspeisen | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte

    Rezept in Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)

    Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Oregano | Trüffelöl (Truffle Oil)


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Internationale Rezepte | Kochbücher


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