Tortilla espanola (auch: Tortilla de patatas, Tortilla de papas, Tortilla espanola, englisch: Spanish Omelette) ist ein spanisches Eiergericht.
Es wird gern als kalt als Tapas serviert, ist aber auch ein beliebtes Hauptgericht (Main Course).
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Spanish Omelet
Gericht: Tortilla espanola (Spanish Omelette)
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Rezept in Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Eier (Eggs) | Estragon (Tarragon) | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Minze (Mint) | Petersilie (Parsley)
Spanish Omelette
Gericht: Tortilla espanola (Spanish Omelette)
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Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Petersilie (Parsley) | Zwiebeln (Onions)
Sweet Potato Tortilla with Jalapenos & Dill
Gericht: Tortilla espanola (Spanish Omelette)
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Rezept in Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food
Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Basilikum (Basil) | Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Chilis (Chillies) | Dill | Eier (Eggs) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Mais (Sweetcorn) | Paprika (Peppers) | Salatblätter (Salad Leaves) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Zucchini (Courgettes)
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Eier wie Enteneier (Duck Eggs), Hühnereier (Chicken Eggs), Wachteleier (Quails Eggs) etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Eiergerichte wie Bacon and Eggs, Custard, Egg Sandwich, Scotch Eggs, Scotch Woodcock etc.
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Vokabeln für Eier-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Kartoffel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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