Samosa ist ein asiatisches Gebäck (Pastry), das gern als Vorspeise (Starter) oder als Snack serviert wird.
Die Teigtaschen werden gern mit Resten, z.B. mit dem Rest eines Gemüsecurrys (Vegetable Curry) oder Keema, gefüllt. Sie können aber auch mit Eiern, Fisch, Hackfleisch, Kartoffeln, Käse, Reis etc. zubereitet werden.
Ein Samosa wird zu einem Dreieck gefaltet und dann frittiert. Es wird gern mit einem Chutney serviert.
... folgt in Kürze
Samosas
Gericht: Samosa
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Vegetarisch | Vegan | Asiatische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Erbsen (Peas) | Garam Masala | Kartoffeln (Potatoes) | Kurkuma (Turmeric) | Mehl (Flour) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil)
Serviertipps: Minted Yoghurt Sauce (siehe Sauce)
Spiced Vegetable Samosas
Gericht: Samosa
Kategorien: Canapes | Snacks | Vorspeisen | Vegetarisch | Vegan | Asiatische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies
Zutaten wie Erbsen (Peas) | Garam Masala | Kartoffeln (Potatoes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kurkuma (Turmeric) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Zwiebeln (Onions)
Tandoori Chicken Samosas
Gericht: Samosa
Kategorien: Hauptgerichte | Asiatische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Erbsen (Peas) | Garam Masala | Hähnchenbrust (Chicken Breasts) | Joghurt (Yogurt) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kurkuma (Turmeric) | Mehl (Flour) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Tandoori Paste | Zwiebeln (Onions)
Mit Obst (Fruit) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce.
Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
Tipps: Chutney als Zutat & Chutney kaufen
Minted Yoghurt Sauce
Gericht: Sauce
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Joghurt (Yogurt) | Minze (Mint)
Passt zu: Masala Poppadums (siehe Papadam) | Quick and easy Masala Dosas (siehe Masala Dosa) | Samosa | Shami Kebabs (siehe Kebab)
Cheese
Käse [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Englischer Käse, irischer Käse, schottischer Käse, walisischer Käse und internationale Käsesorten.
Käsegerichte wie Cauliflower Cheese, Welsh Rarebit etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Gougere (Cheese Puffs), Fondue etc.
Tipp: Rezepte mit speziellen Käsesorten wie Blauschimmelkäse-Rezepte, Blue-Stilton-Rezepte, Cheddar-Cheese-Rezepte
Vokabeln für Käse-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Egg
Ei [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Eiergerichte wie Egg Sandwich, Scotch Eggs etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Tortilla espanola (Spanish Omelette) etc.
Fish
Fisch [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fischgerichte & Meeresfrüchte wie Fischcurry (Fish Curry), Fischpastete (Fish Pie), Fish and Chips etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Ceviche, Taramasalata etc.
Tipp: Rezepte mit speziellen Fischsorten wie Lachs-Rezepte
Vokabeln für Fisch-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Fischbrühe (Fish Stock) in unserem Shop Kochen & Backen.
Spices
Gewürze [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vegetables
Gemüse [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pakora, Parmigiana, Raita etc.
Tipp: Rezepte mit speziellen Gemüsesorten wie Auberginen-Rezepte, Blumenkohl-Rezepte, Erbsen-Rezepte, Fenchel-Rezepte, Gurken-Rezepte, Kartoffelgerichte, Kohl-Rezepte, Lauch-Rezepte, Meerrettich-Rezepte, Möhren-Rezepte, Paprika-Rezepte, Pastinaken-Rezepte, Rhabarber-Rezepte, Rosenkohl-Rezepte, Rote-Beete-Rezepte, Spargel-Rezepte, Spinat-Rezepte, Tomaten-Rezepte
Vokabeln für Gemüse-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Mit Hackfleisch (Minced Meat) etc. zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Meat
Fleisch [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fleisch-Rezepte wie Fleischpastete (Meat Pie), Hash, Potted Meat etc. sowie Cobbler, Turnover und viele andere Rezepte mit Fleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kebab, Rillettes, Satay etc.
Tipp: Rezepte mit speziellen Fleischsorten wie Entengerichte, Hühnchengerichte, Lammgerichte, Rindfleischgerichte, Schweinefleischgerichte, Truthahngerichte, Wachtelgerichte, Wildgerichte
Vokabeln für Fleisch-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Meat
Fleisch [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fleisch-Rezepte wie Fleischpastete (Meat Pie), Hash, Potted Meat etc. sowie Cobbler, Turnover und viele andere Rezepte mit Fleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kebab, Rillettes, Satay etc.
Tipp: Rezepte mit speziellen Fleischsorten wie Entengerichte, Hühnchengerichte, Lammgerichte, Rindfleischgerichte, Schweinefleischgerichte, Truthahngerichte, Wachtelgerichte, Wildgerichte
Vokabeln für Fleisch-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Potato
Kartoffel [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.
Rice
Reis wie Basmatireis von Tilda [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Reisgerichte wie Biryani, Kedgeree, Reis (Rice) als Beilage etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Arroz al Horno, Pilaw (Pilau), Risotto etc.
Gemüsecurry. Zubereitet als Dopiaza, Korma etc.
Curry. Anglo-indische Gerichte.
Fritteuse von Russell Hobbs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Fish and Chips, Fritters, Haggis Pakora etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Gebäck (Pastry) | Snacks | Vorspeisen | Asiatische Gerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher