Pilaw (englisch: Pilau oder Pilaf) ist ein orientalisches Reisgericht, das international in zahlreichen Varianten zubereitet wird.
Reis wird mit der doppelten Menge Brühe aufgekocht und dann gedämpft (steamed).
Ein ähnliches Gericht ist Biryani.
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Quick Chicken Pilau
Gericht: Pilaw (Pilau)
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Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Basmati-Reis (Basmati Rice) | Currypaste (Curry Paste) | Grüne Bohnen (Green Beans) | Hähnchenschenkel (Chicken Thighs) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Paprika (Peppers) | Sultaninen (Sultanas) | Zwiebeln (Onions)
Greek Lamb Pilaf with Orzo (Griechischer Lammtopf)
Gericht: Pilaw (Pilau)
Kategorien: Hauptgerichte | Orientalische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)
Zutaten wie Feta (Feta Cheese) | Lammnacken (Lamb Neck) | Minze (Mint) | Orzo (Orzo Pasta) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Piment (Allspice) | Thymian (Thyme) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Weißwein (White Wine) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Indian Winter Vegetable Pilau
Gericht: Pilaw (Pilau)
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Rezept in Vivek Singh: Spice at Home
Zutaten wie Basmati-Reis (Basmati Rice) | Blumenkohl (Cauliflower) | Cashewkerne (Cashew Nuts) | Chilis (Chillies) | Erbsen (Peas) | Gewürznelken (Cloves) | Ghee | Kardamom (Cardamom) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Minze (Mint) | Möhren (Carrots) | Rosinen (Raisins) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zwiebeln (Onions)
Pea and Mushroom Pilau
Gericht: Pilaw (Pilau)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Orientalische Gerichte | Internationale Rezepte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Einfach genießen (Appetite)
Zutaten wie Basmati-Reis (Basmati Rice) | Chilis (Chillies) | Erbsen (Peas) | Kardamom (Cardamom) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Pilze (Mushrooms) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Persian Pilaf
Gericht: Pilaw (Pilau)
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Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Gemüsebrühe (Vegetable Stock) | Gewürznelken (Cloves) | Kardamom (Cardamom) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Langkornreis (Long Grain Rice) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Rosinen (Raisins) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zwiebeln (Onions)
Pilau Rice
Gericht: Pilaw (Pilau)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Orientalische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Basmati-Reis (Basmati Rice) | Kardamom (Cardamom) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Squash Pilaf with Broad Beans & Dill
Gericht: Pilaw (Pilau)
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Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Baharat Spice Mix | Basmati-Reis (Basmati Rice) | Dicke Bohnen (Broad Beans) | Dill | Gemüsebrühe (Vegetable Stock) | Getrocknete Minze (Dried Mint) | Knoblauch (Garlic) | Kürbis (Squash) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Turkish Lamb Pilaf
Gericht: Pilaw (Pilau)
Kategorien: Hauptgerichte | Orientalische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Getrocknete Minze (Dried Mint) | Gewürznelken (Cloves) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Gurken (Cucumbers) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Lammkeule (Lamb Leg) | Langkornreis (Long Grain Rice) | Minze (Mint) | Piment (Allspice) | Pinienkerne (Pine Nuts) | Safran (Saffron) | Sultaninen (Sultanas) | Sumac | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zwiebeln (Onions)
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Mit Fleisch (Meat), Gewürzen (Spices), Ghee, Reis (Rice) etc. zubereitetes Curry.
Reisgerichte. Anglo-indische Gerichte.
Fisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fischgerichte & Meeresfrüchte wie Fischcurry (Fish Curry), Fischpastete (Fish Pie), Fish and Chips etc.
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Fleisch
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Zwiebel
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Rice
Reis wie Basmatireis von Tilda
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Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
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Meßbecher von Kitchen Craft etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
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Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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