Pad Thai Rezept
Phat Thai (englisch: Pad Thai) ist ein traditionelles Thai-Gericht.
Es handelt sich dabei um ein Nudelgericht, das im Wok (Stir-Fry) zubereitet wird.
Phat Thai Zutaten
- Bohnensprossen (Bean Sprouts)
- Chilis (Chillies) oder Chilipulver (Chili Powder)
- Eier (Eggs)
- Erdnüsse (Peanuts)
- Fischsauce (Fish Sauce)
- Fleisch (Meat) oder Meeresfrüchte (Seafood)
- Garnelen (Shrimp)
- Getrocknete Krabben (Dried Shrimp)
- Knoblauch (Garlic)
- Limetten (Limes)
- Reisnudeln (Rice Noodles)
- Tamarind Paste oder Tamarindensaft (Tamarind Juice)
- Tofu
- Zucker (Sugar) oder Palmzucker (Palm Sugar)
Phat Thai Zubehör
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Wok
Phat Thai Rezept
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