Englische Rezepte

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Britische Küche: Englische Küche ♥ Irische Küche ♥ Schottische Küche ♥ Walisische Küche ♥ Anglo-indische Küche ♥ Weihnachtsrezepte

Muffins Rezept

Muffins sind ein amerikanisches Quickbread, das aus dem 19. Jahrhundert stammt.

Neben den klassischen süßen Varianten mit Obst (Fruit), die z.B. gern als Dessert serviert werden, sind auch herzhafte Muffins beliebt.

Englische Rezepte britischer Kochbuchautoren verwenden gern als Zutaten:

• Äpfel (Apples)
• Bananen (Bananas)
• Heidelbeeren (Blueberries)
• Himbeeren (Raspberries)
• Ingwer (Ginger)
• Käse (Cheese)
• Kürbis (Pumpkin), Kürbiskerne (Pumpkin Seeds)

Nicht zur verwechseln mit English Muffin.

Muffins Zutaten

• Bicarbonate of Soda
• Butter
• Milch (Milk)
• Salz (Salt) wie Meersalz (Sea Salt)
• Self-raising Flour oder Mehl (Flour) & Backpulver (Baking Powder)
• Zucker (Sugar)

Muffins Zubehör

• Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
• Muffin-Backform (Muffin Pan)
• Muffin-Förmchen (Muffin Cases)
• Ofenhandschuhe (Oven Glove)
• Rührschüssel (Mixing Bowl)

Muffins Rezept

Bicarbonate of Soda, Salz, Self-raising Flour und Zucker werden in einer Rührschüssel vermengt.

Separat werden Butter, Eier und Milch vermischt und dann in die trockene Mischung gegeben.

Alles wird gut vermengt. Dann werden weitere Zutaten wie Gewürze, Obst etc. beigegeben.

Die Muffin-Förmchen werden in die Mulden der Muffin-Backform gelegt.

Dann wird der Teig in die Muffin-Förmchen gefüllt.

Die Muffins werden im vorgeheizten Ofen gebacken (baked).

Top Muffins Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

Lemon Curd Crumble Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Laura Mason: The National Trust Book of Crumbles

Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Joghurt (Yogurt) | Lemon Curd | Mandel-Essenz (Almond Essence) | Mehl (Flour) | Zitronen (Lemons)

Muffins mit Zitronen

Lemon Poppy-Seed Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Caster Sugar | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Mohnsamen (Poppy Seeds) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Zitronen (Lemons)

Muffins mit Äpfeln

Apple and Blackberry Oat Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brombeeren (Blackberries) | Mehl (Flour) | Porridge (Porridge Oats) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil)

Apple and Ginger (or Cinnamon) Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour)

Muffins mit Bananen

Banana, Almond and Honey Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Bananen (Bananas) | Honig (Honey) | Mandeln (Almonds) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

Crunchy Peanut Butter Banana Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Bananen (Bananas) | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Erdnussbutter (Peanut Butter) | Self-raising Flour

Muffins mit Heidelbeeren

Blueberry and Vanilla Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Heidelbeeren (Blueberries) | Mehl (Flour)

Blueberry Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

Rezept in Mary Berry's Baking Bible

Zutaten wie Caster Sugar | Heidelbeeren (Blueberries) | Self-raising Flour

Blueberry Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte

Rezept in Paul Hollywood: Bake

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Blueberry Muffins with Cinnamon Streusel

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Blueberry & Oat Muffins

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Rezept in Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food

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Lemon and Blueberry Muffins

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Rezept in The Hairy Bikers: British Classics

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Muffins mit Himbeeren

Raspberry and Apple Muffins (Himbeer-Apfel-Muffins)

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Rezept in Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

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Raspberry and Passion Fruit Muffins

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Rezept in Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)

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Raspberry Muffins with Brown Sugar Topping

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Vegan Raspberry Muffins

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Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Caster Sugar | Cider Vinegar | Himbeeren (Raspberries) | Mehl (Flour) | Orangen (Oranges) | Sojamilch (Soy Milk) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil)

Muffins mit Ingwer

Ginger Peach Muffins

Gericht: Muffins

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Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Ingwer (Ginger) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour) | Pfirsiche (Peaches) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

Pear and Ginger Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Birnen (Pears) | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour)

Winter Breakfast Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Frühstück | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Butter | Buttermilch (Buttermilk) | Caster Sugar | Golden Syrup | Mehl (Flour) | Mixed Spice | Stem Ginger | Sultaninen (Sultanas)

Muffins mit Käse

Cheese, Ham and Apple Muffins (Käse-Schinken-Apfel-Muffins)

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Nigel Slater Rezepte

Rezept in Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)

Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Joghurt (Yogurt) | Käse (Cheese) | Kochschinken (Cooked Ham) | Mehl (Flour)

Stilton and Bacon Muffins

Gericht: Muffins | Christmas Muffins

Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in The Great British Bake Off: Christmas

Zutaten wie Blue Stilton | Buttermilch (Buttermilk) | Mehl (Flour) | Räucherspeck (Smoked Bacon) | Schnittlauch (Chives)

Muffins mit Kürbis & Kürbissamen

30-Day Bran and Pumpkin Seed Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Agavensirup (Agave Syrup) | Kleie (Bran) | Kürbiskerne (Pumpkin Seeds) | Mehl (Flour) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

Fruity Bran and Pumpkin Seed Muffin

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Agavensirup (Agave Syrup) | Kleie (Bran) | Kürbiskerne (Pumpkin Seeds) | Mehl (Flour) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Trockenfrüchte (Dried Fruit) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

Pumpkin and Rosemary Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte

Rezept in Lorraine Pascale: Baking made easy

Zutaten wie Honig (Honey) | Joghurt (Yogurt) | Kürbis (Pumpkin) | Kürbiskerne (Pumpkin Seeds) | Rosmarin (Rosemary) | Self-raising Flour | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

Spiced Pumpkin Muffins with Crumble Topping

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Laura Mason: The National Trust Book of Crumbles

Zutaten wie Äpfel (Apples) | Butter | Eier (Eggs) | Gewürznelken (Cloves) | Kürbis (Squash) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour) | Walnüsse (Walnuts) | Zimt (Cinnamon)

Muffins mit Nüssen & Schokolade

Chocolate and Pecan Muffins with Maple Glaze

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Butter | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Milchschokolade (Milk Chocolate) | Pekannüsse (Pecans) | Self-raising Flour

White Chocolate and crushed Nut Muffins with herbed Honey

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Tony Singh: Tasty

Zutaten wie Basilikum (Basil) | Buttermilch (Buttermilk) | Caster Sugar | Honig (Honey) | Minze (Mint) | Nüsse (Nuts) | Self-raising Flour | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | White Chocolate Chips

Muffins mit Schokolade

Chocolate Chip American Muffins

Gericht: Muffins

Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

Rezept in Mary Berry's Baking Bible

Zutaten wie Caster Sugar | Dark Chocolate Chips | Self-raising Flour

Double-Chocolate Muffins

Gericht: Muffins

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Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

Zutaten wie Caster Sugar | Dark Chocolate Chips | Eier (Eggs) | Joghurt (Yogurt) | Kaffee (Coffee) | Kakaopulver (Cocoa Powder) | Self-raising Flour

Mehr Muffins Rezepte englischer Kochbuchautoren

Almond & Date Muffins

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Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure

Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Black Treacle | Datteln (Dates) | Englischer Tee (English Tea) | Golden Marzipan | Icing Sugar | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Self-raising Flour

Apricot, Pistachio and Saffron Muffins

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Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Rachel Allen Rezepte

Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Aprikosen (Apricots) | Butter | Buttermilch (Buttermilk) | Caster Sugar | Mehl (Flour) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Safran (Saffron)

Christmas Morning Muffins

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Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas

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Mincemeat Muffins with Eggnog Icing

Gericht: Muffins | Christmas Muffins | Eggnog

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Rezept in Rachel Allen: Cake

Zutaten wie Äpfel (Apples) | Butter | Caster Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Mincemeat | Mixed Spice | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Trockenfrüchte (Dried Fruit) | Weinbrand (Brandy)

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Zutaten wie Grieß (Semolina) | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Milch (Milk)

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Zutaten wie Agavensirup (Agave Syrup) | Buttermilch (Buttermilk) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Muskat (Nutmeg) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour) | Zimt (Cinnamon)

Muffins Serviertipps

English Tea

Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)

Muffins wird/werden serviert als/zum...

Afternoon Tea

Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.

Breakfast

Englisches Frühstück (English Breakfast) wie Full English Breakfast mit Bacon Sandwich, Crumpets, Orangenmarmelade (Marmalade) etc.
Irisches Frühstück (Irish Breakfast) wie Full Irish Breakfast oder The Ulster Fry mit Boxty, Breakfast Roll, Soda Bread etc.
Schottisches Frühstück (Scottish Breakfast) wie Full Scottish Breakfast mit Clootie, Oatcake, Porridge etc.
Walisisches Frühstück (Welsh Breakfast) wie Full Welsh Breakfast mit Cockles, Laverbread etc.
Anglo-indisches Frühstück mit Kedgeree etc.
Mehr britische Frühstücksideen wie Bacon and Eggs, Devilled Kidneys, Scotch Woodcock etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Hash Brown etc.

Desserts

Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.

Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

Sea Salt

Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.

Self-raising Flour

Mischung aus Mehl (Flour) und Backpulver (Baking Powder).
Zutaten (Ingredients).
Tipp: Self-raising Flour kaufen

Sugar

Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Vokabeln für Zucker-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

Kitchen Scales

Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

Measuring Cup

Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

Measuring Spoon

Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

Mixing Bowl

Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.

Muffin Pan

Muffin-Backform von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Custard Tart, Jaffa Cakes, Jam Tart etc. und internationaler Gericht wie Muffins etc.

Oven Gloves

Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]

Typisch englische Servierideen

Christmas Tableware

Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.

Tableware

Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.

Tags: Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Frühstück | Snacks | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher

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