Masala Dosa ist ein mit Kartoffeln gefüllter indischer Fladen, der einem Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes) ähnelt.
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Quick and easy Masala Dosas
Gericht: Masala Dosa
Kategorien: Hauptgerichte | Snacks | Vorspeisen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Asafoetida | Bockshornklee (Fenugreek) | Chilis (Chillies) | Garam Masala | Joghurt (Yogurt) | Kartoffeln (Potatoes) | Kichererbsenmehl (Gram Flour) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Reismehl (Rice Flour) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Minted Yoghurt Sauce [siehe Yoghurt Sauce]
Masala Dosa
Gericht: Masala Dosa
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Dosa Mix | Ghee | Kartoffeln (Potatoes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: 40-Garlic-Clove Chutney [siehe Chutney] | Coconut, Chilli and Onion Sambol [siehe Sauce] | Coconut Chutney | Coriander, Coconut and Chilli Chutney [siehe Chutney] | Ginger Chutney | Sambar | Spicy Coriander Chutney [siehe Coriander Chutney]
Potato Filling for Masala Dosa
Gericht: Masala Dosa
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Kurkuma (Turmeric) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Urad Dal | Zwiebeln (Onions)
Mit Obst (Fruit) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
Tipps: Chutney kaufen & Rezepte mit Chutney
Mit Linsen (Lentils), Tamarinde oder Amchur etc. zubereitete Sauce.
Indische Gerichte.
Minted Yoghurt Sauce
Gericht: Yoghurt Sauce
Kategorien: Sauce | Beilagen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Joghurt (Yogurt) | Minze (Mint)
Passt zu: Masala Poppadums [siehe Papadam] | Quick and easy Masala Dosas [siehe Masala Dosa] | Samosa | Shami Kebabs [siehe Kebab]
Kartoffel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.
Rice
Reis wie Basmatireis von Tilda
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Reisgerichte wie Biryani, Kedgeree, Reis (Rice) als Beilage etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Arroz al Horno, Pilaw (Pilau), Risotto etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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