Bruschetta sind italienische Vorspeisen (Starters).
Brot wird geröstet, mit Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und gewürzt (seasoned) und dann sofort verzehrt.
Größtenteils werden Bruschetta jedoch noch mit einem Belag versehen, z.B. mit gehackten Tomaten und Basilikum.
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Celery and Blue Cheese Bruschetta (Bruschetta mit Sellerie und Blauschimmelkäse)
Gericht: Bruschetta
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Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Blauschimmelkäse (Blue Cheese) | Honig (Honey) | Sauerteigbrot (Sourdough Bread) | Sellerie (Celery)
Bruschetta with Broad Beans and Asparagus (Dicke Bohnen und Spargel)
Gericht: Bruschetta
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Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Dicke Bohnen (Broad Beans) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Sauerteigbrot (Sourdough Bread) | Spargel (Asparagus) | Ziegenkäse (Goat's Cheese)
Bruschetta with Cavolo Nero (Bruschetta mit Cavalo nero)
Gericht: Bruschetta
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Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Palmkohl (Cavolo Nero) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Sauerteigbrot (Sourdough Bread)
Bruschetta with garlicky Broad Bean Puree, Ricotta and Mint (Bruschetta mit Knoblauch-Bohnen-Püree, Ricotta und Minze)
Gericht: Bruschetta
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Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Dicke Bohnen (Broad Beans) | Knoblauch (Garlic) | Minze (Mint) | Ricotta (Ricotta Cheese) | Sauerteigbrot (Sourdough Bread)
Courgette Bruschetta (Zucchini-Bruschetta)
Gericht: Bruschetta
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Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Sauerteigbrot (Sourdough Bread) | Thymian (Thyme) | Ziegenkäse (Goat's Cheese) | Zucchini (Courgettes)
Roasted Beetroot and Goat's Cheese Bruschetta
Gericht: Bruschetta
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Ciabatta | Rote Bete (Beetroot) | Thymian (Thyme) | Ziegenkäse (Goat's Cheese) | Zwiebeln (Onions)
Tomato and Basil Bruschetta (Tomaten-Basilikum-Bruschetta)
Gericht: Bruschetta
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Rezept in Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Artischocken (Artichokes) | Basilikum (Basil) | Brot (Bread) | Cherry-Tomaten (Cherry Tomatoes)
Tomato Bruschetta (Tomaten-Bruschetta)
Gericht: Bruschetta
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Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Basilikum (Basil) | Sauerteigbrot (Sourdough Bread) | Tomaten (Tomatoes)
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Brot wie herzhafte Brötchen (Bread Roll) und süße Brötchen (Bun), Crumpets, English Muffin, Malt Loaf, Soda Bread etc.
Britische Gerichte.
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Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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