Alu Gobhi (englisch: Aloo Gobi) ist eine indische Beilage (Side Dish) aus Kartoffeln (aloo) und Blumenkohl (gobi).
Das Gericht kann aber auch als Hauptgericht serviert werden.
Aloo Gobi ist ein häufiger Bestandteil eines Thali.
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Aloo Gobi
Gericht: Alu Gobhi (Aloo Gobi)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Bockshornklee (Fenugreek) | Chilis (Chillies) | Chilipulver (Chilli Powder) | Curryblätter (Curry Leaves) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Kurkuma (Turmeric) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: All-in-one Lamb Dhansak [siehe Dhansak] | Lamb Pasanda [siehe Pasanda]
Cauliflower with Potatoes (Aloo gobi)
Gericht: Alu Gobhi (Aloo Gobi)
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Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Bockshornklee (Fenugreek) | Chilis (Chillies) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
All-in-one Lamb Dhansak
Gericht: Lamb Dhansak | Dhansak | Lammcurry (Lamb Curry)
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Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Butternutkürbis (Butternut Squash) | Chilis (Chillies) | Currypaste (Curry Paste) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Lammkeule (Leg of Lamb) | Limetten (Limes) | Rote Linsen (Red Lentils) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Alu Gobhi (Aloo Gobi)
Lamb Pasanda
Gericht: Pasanda | Lammcurry (Lamb Curry)
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Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Double Cream | Garam Masala | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Ghee | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Kardamom (Cardamom) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Lammkeule (Leg of Lamb) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Alu Gobhi (Aloo Gobi)
Blumenkohl
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Blumenkohl-Rezepte wie Alu Gobhi (Aloo Gobi), Cauliflower Cheese, Piccalilli etc. sowie Bacon Soup, Gemüsecurry (Vegetable Curry), Salat (Salad) und viele andere Rezepte mit Blumenkohl von englischen Kochbuchautoren.
Kartoffel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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