Yorkshire Pork Pie ist eine Variante der Schweinefleischpastete (Pork Pie) aus der englischen Grafschaft Yorkshire.
Die herzhafte Pastete (Pie) unterscheidet sich nicht in den Zutaten von anderen Pork Pies, sondern in der Servierweise. Während Pork Pies im allgemeinen kalt serviert werden, wird der Yorkshire Pork Pie warm und mit Beilagen wie Bratensauce (Grav), Minzsauce (Mint Sauce) und/oder Mushy Peas serviert.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Tipp: Pie Bird
... folgt in Kürze
Der Yorkshire Pork Pie wird warm serviert.
Bratensauce wie Onion Gravy, Truthahn-Bratensauce (Turkey Gravy) etc.
Sauce. Britische Gerichte.
Englische Minzsauce. Mit Essig (Vinegar), Minze (Spearmint), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Britische Gerichte.
Tipps: Mint Sauce kaufen & Rezepte mit Mint Sauce
Mit getrockneten Erbsen (Dried Marrowfat Peas) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Englische Gerichte.
Gebäckteig (Pastry) für Gerichte wie Schweinefleischpastete (Pork Pie), Scotch Pie, Steak and Kidney Pie etc.
Zutaten (Ingredients).
Schweinefleisch
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