Englische Rezepte

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  • Welsh Cakes Rezept

    Welsh Cakes (auch: Bakestones, Griddle Cakes, Pics) sind ein walisisches Gebäck (Pastry), das seit dem 19. Jahrhundert populär sind.


    Das wird traditionell auf einem Bakestone gebacken. Es kann jedoch z.B. auch eine Grillpfanne (Griddle Pan) verwendet werden.


    Ähnliche Gerichte sind Heavy Cake und Singing Hinny.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Welsh Cakes Varianten


    Welsh Cakes Zutaten


    Welsh Cakes Zubehör


    Welsh Cakes Rezept

    In einer Rührschüssel werden Gewürze und Mehl mit Butter vermengt.


    Dann werden aufgeschlagene Eier, Trockenfrüchte und Zucker hinzugefügt.


    Der Teig wird ausgerollt, dann werden die Welsh Cakes mit einem Gebäckausstecher geformt.


    Der Bakestone wird mit Butter eingerieben und erhitzt. Dann werden die Welsh Cakes gegart, noch warm mit Caster Sugar bestreut und sofort serviert.


    Top Welsh Cakes Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Wonderful Welsh Cakes jammed with Summer Berries & Vanilla Cream (Gefüllte Welsh Cakes mit frischen Beeren und Sahne)

    Gericht: Welsh Cakes

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept aus Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Beerenobst (Berries) | Caster Sugar | Double Cream | Mixed Spice | Rosinen (Raisins) | Self-raising Flour | Sultaninen (Sultanas) | Vanilla Bean Paste | Zitronen (Lemons)


    Mehr Welsh Cakes Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Welsh Cakes

    Gericht: Welsh Cakes

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte

    Rezept aus National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Mixed Spice | Self-raising Flour | Zimt (Cinnamon)

    Welsh Cakes

    Gericht: Welsh Cakes

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte

    Rezept aus The Great British Book of Baking

    Zutaten wie Korinthen (Currants) | Self-raising Flour


    Welsh Cakes Serviertipps

    Welsh Cakes werden meist gleich warm serviert. Sie lassen sich aber auch einige Tage in einer Kuchendose (Cake Tin) aufbewahren und werden dann auch kalt gegessen.


    Welsh Cakes werden im allgemeinen ohne Beilage (Side Dish) serviert, teilweise aber mit Butter oder auch mit Marmelade (Jam).


    English Tea

    Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
    Englisches Nationalgetränk [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
    Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
    Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
    Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)


    Welsh Cakes wird/werden serviert als/zum...

    Afternoon Tea

    Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.


    Welsh Cakes: Ähnliche Gerichte

    Heavy Cake

    Mit Butter, Mehl (Flour), Milch (Milk), Rosinen (Raisins), Schmalz (Lard), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Singing Hinny

    Mit Korinthen (Currants), Milch (Milk) oder Buttermilch (Buttermilk), Self-raising Flour sowie Schmalz (Lard) oder Butter zubereitete Pfannkuchen (Griddle Cakes). Englische Gerichte.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Caster Sugar

    Sehr feiner englischer Zucker [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Caster Sugar Rezepte wie Apfelpastete (Apple Pie), Bakewell Pudding, Battenberg Cake, Lemon Meringue Pie, Scones, Victoria Sponge etc. und viele andere Rezepte mit Caster Sugar von englischen Kochbuchautoren.

    Cinnamon

    Zimt [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Zimt-Rezepte wie Apfelpastete (Apple Pie), Apple and Cinnamon Scones, Cornish Fairings etc. sowie Bread and Butter Pudding, Plum Crumble, Saffron Cake und viele andere Rezepte mit Zimt von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Garam Masala, Indian Pudding etc.

    Currants

    Korinthen [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Trockenfrüchte, Zutaten]
    Korinthen-Rezepte wie Currant Scones, Eccles Cake, Singing Hinny etc. sowie Christmas Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Mince Pies und viele andere Rezepte mit Korinthen von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Trockenfrüchten

    Dried Fruit

    Trockenfrüchte [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Trockenfrüchte-Rezepte wie Bara Brith, Clootie, Früchtekuchen (Fruit Cake), Kashmiri etc. sowie Apfel im Schlafrock (Apple Dumpling), Chutney, Krautsalat (Coleslaw) und viele andere Rezepte mit Trockenfrüchten von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Müsli (Muesli), Panforte etc.
    Tipp: Rezepte mit speziellen Trockenfrucht-Sorten wie Getrocknete-Cranberries-Rezepte, Getrocknete-Feigen-Rezepte, Getrocknete-Kirschen-Rezepte, Korinthen-Rezepte, Rosinen-Rezepte, Sultaninen-Rezepte, Trockenpflaumen-Rezepte

    Egg

    Ei [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Eiergerichte wie Egg Sandwich, Scotch Eggs etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Tortilla espanola (Spanish Omelette) etc.

    Lard

    Schmalz [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]

    Mixed Spice

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Mixed-Spice-Rezepte wie Barmbrack, Cornish Fairings, Simnel Cake etc. sowie Karottenkuchen (Carrot Cake), Eccles Cake, Welsh Cakes und viele andere Rezepte mit Mixed Spice von englischen Kochbuchautoren.

    Nutmeg

    Muskat [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Muskat-Rezepte wie Bread and Butter Pudding, Eingemachte Garnelen (Potted Shrimps), Saffron Cake etc. sowie Apfelkuchen (Apple Cake), Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Milchreis (Rice Pudding) und viele andere Rezepte mit Muskat von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Garam Masala etc.

    Raisins

    Rosinen [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Trockenfrüchte, Zutaten]
    Rosinen-Rezepte wie Barmbrack, Weihnachtspudding (Christmas Pudding), Tiffin etc. sowie Chutney, Chutney (Fruit Cake), Chutney und viele andere Rezepte mit Rosinen von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Indian Pudding, Tourte de blettes etc.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Trockenfrüchten

    Self-raising Flour

    Mischung aus Mehl (Flour) und Backpulver (Baking Powder).
    Zutaten (Ingredients).
    Tipp: Self-raising Flour kaufen

    Sugar

    Zucker [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]

    Sultanas

    Sultaninen [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Trockenfrüchte, Zutaten]
    Sultaninen-Rezepte wie Barmbrack, Dundee Cake etc. sowie Biryani, Früchtekuchen (Fruit Cake), Mince Pies und viele andere Rezepte mit Sultaninen von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Panettone etc.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Trockenfrüchten


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Bakestone

    Von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Crempog, Staffordshire Oatcake, Welsh Cakes etc.

    Cake Tin

    Kuchendose von Kitchen Craft, Portmeirion, Wrendale Designs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Aufbewahrungsbehälter]
    Zur Aufbewahrung von Kuchen (Cake) etc.

    Frying Pan

    Bratpfanne von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bacon and Eggs, Bubble and squeak, Liver and Bacon, Pfannkuchen (Pancakes), Pigs in Blankets etc.

    Griddle

    Grillplatte von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Crumpets, Oatcake, Scotch Pancakes etc.

    Griddle Pan

    Grillpfanne von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Boxty, Pfannkuchen (Pancakes) etc.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Mixing Bowl

    Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.

    Pastry Cutter

    Gebäckausstecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Custard Tart, Scones, Welsh Cakes etc.

    Rolling Pin

    Nudelholz von Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Pastete (Pie) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte | Walisische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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