Englische Rezepte

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  • Röstkartoffeln Rezept: Roast Potatoes mit Rosmarin, Salbei oder mit indischen Gewürzen?

    Röstkartoffeln (englisch: Roast Potatoes) sind ein beliebtes Kartoffelgericht und eine traditionelle Beilage (Side Dish) für einen Braten (Roast), z.B. den Sunday Roast (Sonntagsbraten) und natürlich den Weihnachtsbraten (Christmas Roast).


    Für englische Röstkartoffeln werden gern Kartoffelsorten wie Cara, King Edward oder Maris Piper verwendet.



    Englische Rezepte für Röstkartoffeln lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Englische Röstkartoffeln Zutaten


    Englische Röstkartoffeln Zubehör


    Englische Röstkartoffeln Rezept

    Die Kartoffeln werden geschält (peeled), in Stücke geschnitten, in Salzwasser vorgekocht und abgetropft (drained).


    Schmalz wird in einen Bräter gegeben und im Ofen erhitzt. Die Kartoffeln werden hinzugegeben und gewürzt (seasoned).


    Die Röstkartoffeln werden im Ofen gebraten (roasted), dabei ein- oder zweimal gewendet, bis sie schön knusprig sind.


    Top Englische Röstkartoffeln-Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Mary Berry: Kochen ganz einfach*

    Roast new Potatoes with Garlic and Rosemary (Röstkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin)

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Rosmarin (Rosemary)


    Englische Röstkartoffeln mit Rosmarin

    Rosemary, Garlic & Olive Oil Roast Potatoes

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)

    Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Olivenöl (Olive Oil) | Rosmarin (Rosemary)

    Passt zu: Poussins with Black Olive & Anchovy Butter (siehe Hühnchengerichte)


    Englische Röstkartoffeln mit Thymian

    Potatoes Pan-roasted in Goose Fat

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    Rezept aus Nigel Slater: Einfach genießen (Appetite)

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Thymian (Thyme)

    Potatoes with Duck Fat and Garlic

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Nigel Slater: The Kitchen Diaries

    Zutaten wie Entenschmalz (Duck Fat) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Thymian (Thyme)

    Serviertipps: Green and white Winter Salad (siehe Salat)

    Thyme Roast Potatoes with Onions, Black Olives & Goat Cheese

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)

    Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Kartoffeln (Potatoes) | Oliven (Olives) | Thymian (Thyme) | Ziegenkäse (Goat's Cheese) | Zwiebeln (Onions)


    Englische Röstkartoffeln mit Sardellen

    Roast Potatoes & Tomatoes with Anchovies, Capers, Fennel & Rosemary

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)

    Zutaten wie Cherry-Tomaten (Cherry Tomatoes) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Kapern (Capers) | Kartoffeln (Potatoes) | Rosmarin (Rosemary) | Rote Paprikaflocken (Dried Red Pepper Flakes) | Sardellen (Anchovies)


    Englische Röstkartoffeln mit Chilies

    Indian-spiced Roast Potatoes & Cauliflower (Kartoffeln und Blumenkohl mit indischen Gewürzen)

    Gericht: Blumenkohl (Cauliflower) als Gemüsebeilage | Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte

    Rezept aus Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)

    Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Chilipulver (Chilli Powder) | Erdnussöl (Peanut Oil) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Limetten (Limes) | Tomaten (Tomatoes)

    Roast new Potatoes with two Mojo Sauces (Gebackene Kartoffeln mit zwei Mojo-Saucen)

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    Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)

    Zutaten wie Getrocknete Chilies (Dried Chillies) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Olivenöl (Olive Oil) | Paprika (Peppers) | Paprikapulver (Paprika) | Weißweinessig (White Wine Vinegar)

    Roast Potatoes with Feta Cheese, Green Chilies & Mint (Kartoffel mit Fetakäse, grünen Chili & Limette)

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)

    Zutaten wie Chilis (Chillies) | Feta | Kartoffeln (Potatoes) | Minze (Mint)

    Spiced Roast Potatoes with Yogurt and Mint

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Nigel Slater: The Kitchen Diaries

    Zutaten wie Chilipulver (Chili Powder) | Chilis (Chillies) | Joghurt (Yogurt) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Minze (Mint) | Zwiebeln (Onions)


    Mehr Englische Röstkartoffeln-Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Best-ever Roast Potatoes

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    Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

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    Rezept aus Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch

    Zutaten wie Gänseschmalz (Goose Fat) | Kartoffeln (Potatoes)

    Classic Roast Potatoes & Parsnips

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Christmas at River Cottage

    Zutaten wie Gänseschmalz (Goose Fat) | Kartoffeln (Potatoes) | Pastinaken (Parsnips)

    Passt zu: Rinderbraten (Roast Beef)

    Crusty Roast Potatoes

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes)

    Duck or Goose Fat Roasties

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    Rezept aus Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Entenschmalz (Duck Fat) oder Gänseschmalz (Goose Fat) | Kartoffeln (Potatoes)

    Michael's chunky Saute Potatoes in Turkey Dripping

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte

    Rezept aus Delia Smith: Delia's Happy Christmas

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kartoffeln (Potatoes)

    Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)

    Perfect Roast Potatoes

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept aus Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes)

    Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)

    Potato and Onion Saute (Kartoffel-Zwiebel-Pfanne)

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept aus Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Zwiebeln (Onions)

    Passt zu: Lachsbraten (Roast Salmon)

    Roast Potatoes (Röstkartoffeln)

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes)

    Roast Potatoes

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

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    Rezept aus Mary Berry's Christmas Collection

    Zutaten wie Gänseschmalz (Goose Fat) | Kartoffeln (Potatoes)

    Passt zu: Rinderbraten (Roast Beef)

    Roast Potatoes

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    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept aus Nigel Slater: Real Food

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Schmalz (Lard)

    Roast Potatoes

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept aus Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Entenschmalz (Duck Fat) | Kartoffeln (Potatoes)

    Roast Potatoes

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept aus The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Gänseschmalz (Goose Fat) | Grieß (Semolina) | Kartoffeln (Potatoes)

    Passt zu: Roast Chicken with Herby Stuffing (siehe Brathähnchen) | Roast Turkey and Stuffing (siehe Gefüllter Truthahn)

    Roast Potatoes with Bacon, Scallions, Paprika & Caraway (Kartoffeln mit Bacon)

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte

    Rezept aus Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)

    Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Scallions) | Frühstücksspeck (Bacon) | Kartoffeln (Potatoes) | Kümmel (Caraway) | Paprikapulver (Paprika) | Zwiebeln (Onions)

    Roasted new Potatoes with Harissa (Gebratene neue Kartoffeln mit Harissa)

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Hauptgerichte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte

    Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)

    Zutaten wie Harissa | Kartoffeln (Potatoes) | Petersilie (Parsley)

    Rustic Roast Potatoes

    Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept aus Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes)


    Englische Röstkartoffeln Serviertipps

    Christmas Drinks

    Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.

    Roast Beef

    Rinderbraten wie Filet Wellington (Beef Wellington).
    Mit Rindfleisch (Beef), v.a. Rinderfilet (Fillet of Beef) oder Rinderschulter, zubereiteter Braten (Roast).
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Chicken

    Brathähnchen. Mit Hühnchen (Chicken) sowie Gewürzen wie Estragon (Tarragon) etc. zubereiteter Braten (Roast).
    Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Roast Duck

    Entenbraten. Rezepte mit Äpfeln, Roter Beete, Sauerkirschen etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte, Entengerichte. Britische Gerichte.

    Roast Goose

    Gänsebraten, Weihnachtsgans. Rezepte mit Äpfeln, Ingwer & Orangen etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Grouse

    Moorhuhnbraten.
    Braten (Roast), Wildgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Lamb

    Lammbraten. Rezepte mit Minze, Pflaumen, Seetang-Sauce etc.
    Braten (Roast), Lammgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Partridge

    Rebhuhnbraten.
    Braten (Roast). Wildgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Pheasant

    Fasanenbraten. Rezepte mit Äpfeln, Cider etc.
    Braten (Roast), Wildgerichte. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Pork

    Schweinebraten. Mit Schweinefleisch (Pork), v.a. Schweinehinterschinken (Ham) und Schweinerücken (Pork Loin), zubereiteter Braten (Roast).
    Rezepte mit Äpfeln, Cranberries, Weintrauben etc.
    Schweinefleischgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Salmon

    Lachsbraten wie Lachs in Blätterteig (Salmon en croute) etc.
    Rezepte mit Honig & Senf, Petersilie & Senf etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Turkey

    Gefüllter Truthahn. Rezepte mit Frühstücksspeck, Rosmarin etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte, Truthahngerichte. Britische Gerichte.

    Roast Venison

    Hirschbraten & Rehbraten. Rezepte mit Brombeeren & Sloe Gin, Frühstücksspeck & Kastanien etc.
    Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Wildgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.


    Englische Röstkartoffeln wird/werden serviert als/zum...

    All the Trimmings

    Weihnachtliche Beilagen wie Eingelegte Walnüsse (Pickled Walnuts), Eingelegtes Obst (Pickled Fruits), Pigs in Blankets, Weihnachtliche Bratenfüllung (Christmas Stuffing), Weihnachtsgemüse (Christmas Vegetables), Weihnachtskartoffeln (Christmas Potatoes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Weihnachtssauce (Christmas Sauce) etc.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Side Dishes

    Britische Beilagen wie Cauliflower Cheese, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Pigs in Blankets, Pommes frites (Chips), Yorkshire Pudding etc.


    Englische Röstkartoffeln als Zutat

    Bubble and squeak

    Mit Resten von gekochtem Kohl (Cabbage) und anderem Gemüse (Vegetables) sowie Kartoffelgerichten wie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc. zubereitetes Resteessen.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Englische Gerichte.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Lard

    Schmalz
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]

    Potato

    Kartoffel
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.

    Sea Salt

    Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
    Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.

    Spices

    Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
    Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Oven Gloves

    Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]

    Roaster

    Bräter von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Brathähnchen (Roast Chicken), Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Christmas Tableware

    Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Englische Rezepte verstehen mit unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    to roast

    braten
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]


    Tags: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Kartoffelgerichte | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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