Englische Rezepte

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  • Rinderbraten Rezept: Roast Beef mit Portwein & Wacholderbeeren oder mit Walnüssen & Käse?

    Rinderbraten (englisch: Roast Beef) ist ein klassischer britischer Braten (Roast), der traditionell als Sunday Roast (Sonntagsbraten) oder auch als Weihnachtsbraten (Christmas Roast) serviert wird.



    Englische Rezepte für Rinderbraten lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Beliebte britische Rinderbraten

    Beef Wellington

    Filet Wellington. Mit Blätterteig (Puff Pastry), Pate, Rinderfilet (Fillet of Beef) etc. zubereiteter Rinderbraten (Roast Beef).
    Braten (Roast), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Christmas Roast Beef

    Mit Rindfleisch (Beef), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereiteter Rinderbraten (Roast Beef).
    Braten (Roast), Rindfleischgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.


    Englischer Rinderbraten Zutaten


    Englischer Rinderbraten Zubehör


    Englischer Rinderbraten Rezept

    Das Rindfleisch wird in einer Bratpfanne von allen Seiten angebraten und dann im Ofen gebraten (roasted).


    Der Bratensaft wird zur Zubereitung der Bratensauce verwendet.


    Top Englischer Rinderbraten-Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Diana Henry: Aus dem Ofen*

    Roast Beef Tenderloin with Crimson Leaves, Buttermilk, Walnuts & Cashel Blue Cheese (Gebratenes Rinderfilet mit weinroten Blättern)

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte

    Rezept aus Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)

    Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Buttermilch (Buttermilk) | Cashel Blue | Chicoree (Belgian Endive) | Radicchio | Rinderlende (Beef Tenderloin) | Sour Cream | Walnüsse (Walnuts)


    Mehr Englischer Rinderbraten-Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Baked Fillet of Beef with Tomato Fondue

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Elizabeth David Rezepte

    Rezept aus Elizabeth David's Christmas

    Zutaten wie Basilikum (Basil) | Bratenfett (Drippings) | Madeira (Madeira Wine) | Muskat (Nutmeg) | Petersilie (Parsley) | Rinderfilet (Fillet of Beef) | Schalotten (Shallots) | Tomaten (Tomatoes) | Weinbrand (Brandy)

    Cold baked Salt Silverside of Beef

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Elizabeth David Rezepte

    Rezept aus Elizabeth David's Christmas

    Zutaten wie Möhren (Carrots) | Unterschale (Silverside of Beef)

    Serviertipps: Sweet-sour Tomato and Orange Pickle (siehe Eingelegtes Gemüse)

    Pot-Roast Beef with Port & Juniper Berries

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte

    Rezept aus Lorraine Pascale: Home cooking made easy

    Zutaten wie Möhren (Carrots) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Portwein (Port) | Rinderbrust (Beef Brisket) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Zwiebeln (Onions)

    Rib of Beef

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte

    Rezept aus Christmas at River Cottage

    Zutaten wie Creme fraiche | Englischer Senf (English Mustard) | Hochrippe (Beef Rib-Eye) | Meerrettich (Horseradish) | Rotwein (Red Wine) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Cider Vinegar

    Serviertipps: Classic Roast Potatoes & Parsnips (siehe Röstkartoffeln)

    Roast Beef (Rinderbraten mit sensationeller Pulled-Beef-Sauce)

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept aus Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch

    Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Möhren (Carrots) | Rotwein (Red Wine) | Hochrippe (Fore Rib) | Worcestershire Sauce

    Serviertipps: Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) | Yorkshire Pudding

    Roast Fillet of Beef

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept aus Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Rinderfilet (Fillet of Beef)

    Serviertipps: Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)

    Roast Rib of Beef

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept aus Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Blue Stilton | Hochrippe (Beef Rib-Eye) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly

    Serviertipps: Port and Stilton Gravy (siehe Christmas Gravy)

    Roast Ribs of Aberdeen Angus Beef with a Confit of whole Garlic and Shallots

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte

    Rezept aus Delia Smith: Delia's Happy Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Querrippe (Beef Ribs) | Rotwein (Red Wine) | Senfpulver (Mustard Powder) | Schalotten (Shallots) | Zwiebeln (Onions)

    Whole Roast Fillet of Beef with Thyme

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept aus Mary Berry's Christmas Collection

    Zutaten wie Double Cream | Meerrettich (Horseradish) | Rinderfilet (Fillet of Beef) | Thymian (Thyme)


    Englischer Rinderbraten Serviertipps

    Albert Sauce

    Mit Eiern (Eggs), Englischem Senf (English Mustard), Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish), klarer Bouillon, Sahne (Cream) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Gravy

    Bratensauce wie Onion Gravy, Truthahn-Bratensauce (Turkey Gravy) etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    Horseradish Sauce

    Englische Meerrettichsauce. Mit Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Englische Gerichte.
    Tipp: Horseradish Sauce kaufen

    Potatoes (Side Dish)

    Kartoffeln als Beilage wie Bubble and squeak, englische Pommes frites (Chips), Clapshot, Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
    Beilage (Side Dish), Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hasselbackspotatis (Hasselback Potatoes), Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.

    Roast Potatoes

    Röstkartoffeln. Mit Kartoffeln (Potatoes), Salz (Salt), Schmalz (Lard) etc. zubereitetes Gericht.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte, Weihnachtskartoffeln, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Vegetables (Side Dish)

    Gemüse als Beilage (Side Dish).
    Bohnen wie Grüne Bohnen, Limabohnen, Navy-Bohnen, Stangenbohnen und Weiße Bohnen.
    Kohl wie Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Wirsing.
    Wurzelgemüse wie Möhren, Pastinaken, Rote Beete, Sellerie, Selleriepüree, Steckrüben und Topinambur.
    Sowie Auberginen, Brokkoli, Chicoree, Clapshot, Erbsen, Fenchel, Kürbis, Lauch, Paprika, Spargel, Spinat, Tomaten und Zucchini.
    Britische Gerichte.

    Yorkshire Pudding

    Mit Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Milch (Milk), Öl (Oil) etc. zubereiteter Batter Pudding.
    Herzhafter Pudding (Savoury Pudding), Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.


    Englischer Rinderbraten wird/werden serviert als/zum...

    Christmas Roast

    Weihnachtsbraten wie Fasanenbraten (Roast Pheasant), Gänsebraten (Roast Goose), Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Hirschbraten & Rehbraten (Roast Venison), Lachsbraten (Roast Salmon), Rebhuhnbraten (Roast Partridge), Weihnachtlicher Rinderbraten (Christmas Roast Beef), Weihnachtsente (Roast Duck), Weihnachtsschinken (Christmas Ham) etc. Plus vegetarischer Nussbraten (Nut Roast).
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Sunday Roast

    Sonntagsessen im Familienkreis mit Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef) und anderen Braten (Roast).


    Englischer Rinderbraten als Zutat

    Bubble and squeak

    Mit Resten von gekochtem Kohl (Cabbage) und anderem Gemüse (Vegetables) sowie Kartoffelgerichten wie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc. zubereitetes Resteessen.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Englische Gerichte.

    Hash

    Mit Fleisch (Meat), Kartoffeln (Potatoes), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Resteessen.
    Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Sandwich

    Bacon Sandwich, Cheese and Pickle Sandwich, Cucumber Sandwich, Jam Sandwich, Käse-Sandwich (Cheese Sandwich), Tea Sandwich etc. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Burger, Muffuletta, Steak Sandwich etc.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Beef

    Rind, Rindfleisch
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rindfleischgerichte wie Beef Wellington, Rinderbraten (Roast Beef), Rindfleisch-Curry (Beef Curry), Steak Pie etc. sowie Bridie, Korma, Phall und viele andere Rezepte mit Rindfleisch von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Boeuf Bourguignon (Beef Bourguignon), Ragu alla Bolognese, Steak Sandwich etc.
    Vokabeln für Rindfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Horseradish

    Meerrettich
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Meerrettich-Rezepte wie Albert Sauce, Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) etc. sowie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Rindfleischgerichte (Beef Dishes), Rote Beete als Gemüsebeilage (Beetroot) und viele andere Rezepte mit Meerrettich von englischen Kochbuchautoren.

    Sea Salt

    Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
    Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.

    Worcestershire Sauce

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Worcestershire-Sauce-Rezepte wie Marie Rose Sauce, Steak and Kidney Pie etc. sowie Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew), Steak Pie, Steak Sandwich und viele andere Rezepte mit Worcestershire Sauce von englischen Kochbuchautoren.


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Frying Pan

    Bratpfanne von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bacon and Eggs, Bubble and squeak, Liver and Bacon, Pfannkuchen (Pancakes), Pigs in Blankets etc.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Oven Gloves

    Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]

    Roaster

    Bräter von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Brathähnchen (Roast Chicken), Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Christmas Tableware

    Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Englische Rezepte verstehen mit unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    to roast

    braten
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]

    to stuff

    füllen
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]


    Tags: Braten (Roast) | Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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