Englische Rezepte

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  • Redcurrant Jelly Rezept

    Tipp: Redcurrant Jelly kaufen

    Redcurrant Jelly - auch: Redcurrant Sauce - ist eine klassische englische Würzsauce (Condiment) für englische Hühnchengerichte und Truthahngerichte, insbesondere Geflügelbraten. Sie wird so v.a. zu einem Weihnachtsbraten (Christmas Roast) gereicht.


    Zudem wird die Sauce gern als Beilage (Side Dish) zu Lammgerichten und Wildgerichten gereicht.


    Alternativ zu der original-englischen Fruchtsauce wird auch gern eine amerikanische Cranberry Sauce gereicht.


    Kompliziertere Versionen sind die Cumberland Sauce und die Oxford Sauce.


    Redcurrant Jelly Zutaten

    Teilweise werden auch geriebene Orangenschalen (Orange Peel) oder Zitronenschale (Lemon Peel), Portwein (Port), Rotwein (Red Wine), Senf (Mustard), Weißwein (White Wine), Zwiebeln (Onions) etc. als weitere Zutaten verwendet.


    Redcurrant Jelly Zubehör

    ... folgt in Kürze


    Redcurrant Jelly Rezept

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    Beliebtes Redcurrant Jelly Rezept


    Darina Allen: A simply delicious Christmas*

    Redcurrant Jelly

    Kategorien: Redcurrant Jelly | Fruchtsauce | Sauce | Beilagen (Side Dish) | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Rote Johannisbeeren (Redcurrants)


    Das Rezept stammt aus Darina Allen: A simply delicious Christmas.


    Mehr Redcurrant Jelly Rezepte englischer Kochbuchautoren

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    Redcurrant Jelly Serviertipps


    Cheese

    Käse. Serviertipps, Zutaten (Ingredients).

    Roast Chicken

    Brathähnchen. Braten (Roast). Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Roast Goose

    Gänsebraten, Weihnachtsgans. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Braten (Roast). Britische Gerichte.

    Roast Lamb

    Lammbraten. Braten (Roast). Lammgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Turkey

    Gefüllter Truthahn. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Braten (Roast). Britische Gerichte.


    Redcurrant Jelly als Zutat

    Redcurrant Jelly wird auch gern zum Würzen von Auflauf (Casserole), Bratensauce (Gravy), Eintopf (Stew) etc. sowie zum Glasieren von Gebäck (Pastry) wie einer Fruit Tart etc. verwendet.


    Zudem ist die Fruchtsauce eine Zutat für die Cumberland Sauce.


    An 18th-Century Trifle

    Kategorien: Trifle | Desserts | Englische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Löffelbiskuit (Boudoir Biscuits) | Orangen (Oranges) | Orangenblütenwasser (Orange Flower Water) | Redcurrant Jelly | Sherry | Zitronen (Lemons)

    Casserole of Pheasant with Chestnuts

    Kategorien: Auflauf (Casserole) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Fasan (Pheasant) | Kastanien (Chestnuts) | Orangen (Oranges) | Perlzwiebeln (Button Onions) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine)

    Fresh Fruit Tartlets

    Kategorien: Fruit Tart | Tart | Gebäck (Pastry) | Desserts | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Beerenobst (Berries) | Caster Sugar | Double Cream | Mehl (Flour) | Orangenlikör (Orange Liqueur) | Redcurrant Jelly

    Fresh Strawberry Tart

    Kategorien: Fruit Tart | Tart | Gebäck (Pastry) | Britische Gerichte | Desserts | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Butter | Double Cream | Erdbeeren (Strawberries) | Mehl (Flour) | Redcurrant Jelly | Vanilla Custard

    Game Pie

    Kategorien: Wildpastete (Game Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | The Great British Book of Baking

    Zutaten wie Butter | Ente (Duck) | Fasan (Pheasant) | Frühstücksspeck (Bacon) | Kaninchen (Rabbit) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Mehl (Flour) | Petersilie (Parsley) | Pilze (Mushrooms) | Rebhuhn (Partridge) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine) | Sellerie (Celery) | Taube (Pigeon) | Thymian (Thyme) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)

    Game Pie

    Kategorien: Wildpastete (Game Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Frühstücksspeck (Bacon) | Hirsch & Reh (Venison) | Mehl (Flour) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine) | Schmalz (Lard) | Sellerie (Celery) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Thymian (Thyme) | Wild (Game) | Zwiebeln (Onions)

    Game Soup

    Kategorien: Suppe (Soup) | Britische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Möhren (Carrots) | Redcurrant Jelly | Sellerie (Celery) | Sherry | Wild (Game) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)

    Lamb Cutlets in Pastry

    Kategorien: Fleischpastete (Meat Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammrücken (Rack of Lamb) | Minzsauce (Mint Sauce) | Redcurrant Jelly | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil)

    Lamb Cutlets Reform

    Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte (Main Course) | Barbecue | Englische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Gammon Steak | Gewürzgurken (Gherkins in Brine) | Lammkotelett (Lamb Chop) | Möhren (Carrots) | Muskat (Nutmeg) | Petersilie (Parsley) | Pfeilwurzel (Arrowroot) | Redcurrant Jelly | Schinken (Ham) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Lemon and Herb stuffed Shoulder of Lamb

    Kategorien: Lammbraten (Roast Lamb) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Kapern (Capers) | Knoblauch (Garlic) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammschulter (Lamb Shoulder) | Lauch (Leeks) | Minze (Mint) | Petersilie (Parsley) | Redcurrant Jelly | Weißbrot (White Bread) | Zitronen (Lemons)

    Serviertipps: Minzsauce (Mint Sauce) | Potato Gratin

    Onion Gravy for the Turkey

    Kategorien: Onion Gravy | Bratensauce (Gravy) | Sauce | Beilagen (Side Dish) | Christmas Gravy | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Bananenkarotten (Banana Carrots) | Bananenschalotten (Banana Shallots) | Geflügelklein vom Truthahn (Turkey Giblets) | Getrocknete Pilze (Dried Mushrooms) | Hähnchenflügel (Chicken Wings) | Knoblauch (Garlic) | Marsala | Redcurrant Jelly | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Peppered Fillet of Beef (Rinderfilet im Pfeffermantel)

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Course) | Mary Berry Rezepte | Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

    Zutaten wie Redcurrant Jelly | Rinderfilet (Fillet of Beef)

    Pheasant Breasts with Apple and Cider (Fasanenbrust in Apfelwein)

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Course) | Mary Berry Rezepte | Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Creme fraiche | Fasanenbrüste (Pheasant Breasts) | Frühstücksspeck (Bacon) | Pheasant Stock | Redcurrant Jelly | Salbei (Sage) | Schalotten (Shallots) | Thymian (Thyme)

    Pink Rhubarb and Orange Compote (Rhabarber-Orangen-Kompott)

    Kategorien: Kompott (Compote) | Desserts | Vegan | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte | Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

    Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Orangen (Oranges) | Rhabarber (Rhubarb) | Redcurrant Jelly

    Pork and Partridge Pie

    Kategorien: Wildpastete (Game Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Clementinen (Clementines) | Frühstücksspeck (Bacon) | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Herb Sausages | Marsala | Möhren (Carrots) | Muskatblüte (Mace) | Piment (Allspice) | Rebhuhn (Partridge) | Redcurrant Jelly | Rosmarin (Rosemary) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zimt (Cinnamon)

    Pork Belly with Sausage and Lemon Thyme Stuffing (Schweinebauch mit Würstchen-Zitronenthymian-Bällchen)

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Cider | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Redcurrant Jelly | Schweinebauch (Pork Belly) | Sellerie (Celery) | Wurstbrät (Sausage Meat) | Zitronen-Thymian (Lemon Thyme) | Zitronengras (Lemongrass) | Zwiebeln (Onions)

    Port and Stilton Gravy

    Kategorien: Bratensauce (Gravy) | Sauce | Beilagen (Side Dish) | Christmas Gravy | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Blue Stilton | Bratenfett (Drippings) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly

    Passt zu: Rinderbraten (Roast Beef)

    Rich Venison Cobbler

    Kategorien: Cobbler | Hauptgerichte (Main Course) | Englische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Ale | Butter | Englischer Senf (English Mustard) | Hirschschulter & Rehschulter (Venison Shoulder) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Redcurrant Jelly | Self-raising Flour | Sellerie (Celery) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Roast Chicken & Mushroom Puddings

    Kategorien: Chicken and Mushroom Pie | Hähnchen-Pastete (Chicken Pie) | Fleischpastete (Meat Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Frühstücksspeck (Bacon) | Hühnchen (Chicken) | Möhren (Carrots) | Redcurrant Jelly | Self-raising Flour | Shredded Suet | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Roast Chicken with Tarragon Butter and Roast Potatoes (Brathähnchen mit Estragonbutter und Röstkartoffeln)

    Kategorien: Brathähnchen (Roast Chicken) | Braten (Roast) | Röstkartoffeln (Roast Potatoes) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte | Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

    Zutaten wie Butter | Estragon (Tarragon) | Hühnchen (Chicken) | Kartoffeln (Potatoes) | Redcurrant Jelly | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)

    Roast Collar of Bacon with blackened Crackling with Cumberland Sauce

    Kategorien: Schweinebraten (Roast Pork) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsschinken | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Cumberland Sauce | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas

    Zutaten wie Black Treacle | Collar Bacon | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Senfpulver (Mustard Powder) | Zitronen (Lemons)

    Roast Duck with Pearl Barley and Red Cabbage (Ente mit Perlgraupen und Rotkohl)

    Kategorien: Entenbraten (Roast Duck) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Ente (Duck) | Kohl (Cabbage) | Mirin | Perlgraupen (Pearl Barley) | Redcurrant Jelly | Rosmarin (Rosemary) | Rotkohl (Red Cabbage) | Thymian (Thyme) | Zitronen (Lemons)

    Roast Goose, Juniper Sauce and Apple and Lemon Puree

    Kategorien: Weihnachtsgans (Roast Goose) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: The Kitchen Diaries

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Gans (Goose) | Marsala | Redcurrant Jelly | Senf (Mustard) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Wholegrain Mustard | Zwiebeln (Onions)

    Serviertipps: Cabbage with Orange and Juniper

    Roast Loin of Pork (Schweinerücken mit knuspriger Kruste)

    Kategorien: Schweinebraten (Roast Pork) | Braten (Roast) | Bratenfüllung (Stuffing) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte | Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

    Zutaten wie Kapern (Capers) | Orangen (Oranges) | Redcurrant Jelly | Rosmarin (Rosemary) | Salbei (Sage) | Sardellenpaste (Anchovy Paste) | Schweinerücken (Pork Loin) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)

    Roast Rib of Beef

    Kategorien: Rinderbraten (Roast Beef) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Blue Stilton | Hochrippe (Beef Rib-Eye) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly

    Serviertipps: Port and Stilton Gravy

    Roast Venison Haunch with Chestnut & Bacon

    Kategorien: Hirschbraten & Rehbraten (Roast Venison) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas

    Zutaten wie Gin | Hirschkeule / Rehkeule (Venison Haunch) | Kastanien (Chestnuts) | Orangen (Oranges) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine) | Frühstücksspeck (Bacon)

    Slow-roast Lamb Lyonnaise (Sanft gegarte Lammschulter)

    Kategorien: Lammbraten (Roast Lamb) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Französische Gerichte | Mary Berry Rezepte | Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Lammschulter (Lamb Shoulder) | Pastinaken (Parsnips) | Redcurrant Jelly | Rosmarin (Rosemary) | Thymian (Thyme) | Weißwein (White Wine) | Zwiebeln (Onions)

    Slow-roasted Pork Belly with fruity melted Cider Cabbage

    Kategorien: Schweinebraten (Roast Pork) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsschinken | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Muscovado Sugar | Orangen (Oranges) | Redcurrant Jelly | Rotkohl (Red Cabbage) | Schweinebauch (Pork Belly)

    Spicy Red Cabbage

    Kategorien: Rotkohl (Red Cabbage) | Beilagen (Side Dish) | Vegetarisch | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Cider Vinegar | Muscovado Sugar | Muskat (Nutmeg) | Redcurrant Jelly | Rotkohl (Red Cabbage) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Sternanis (Star Anise) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)

    Steak and Guinness Pie

    Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte | Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Guinness | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Redcurrant Jelly | Schmorfleisch (Braising Steak) | Sellerie (Celery) | Senfpulver (Mustard Powder) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Traditional Roast Pheasants with Madeira Gravy and Bread Sauce

    Kategorien: Fasanenbraten (Roast Pheasant) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas

    Zutaten wie Double Cream | Fasan (Pheasant) | Madeira | Redcurrant Jelly | Frühstücksspeck (Bacon) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)

    Vegetable Tempura with Chilli Dipping Sauce (Gemüsetempura mit Chili-Dip)

    Kategorien: Tempura | Beilagen (Side Dish) | Hauptgerichte (Main Course) | Vegetarisch | Vegan | Asiatische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)

    Zutaten wie Chilis (Chillies) | Cider Vinegar | Gemüse (Vegetables) | Redcurrant Jelly | Sojasauce (Soy Sauce)

    Venison Cottage Pie

    Kategorien: Cottage Pie | Pastete (Pie) | Hauptgerichte (Main Course) | Englische Gerichte | Mary Berry Rezepte | Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)

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    Tags: Fruchtsauce | Sauce | Beilagen (Side Dish) | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Britische Gerichte von A bis Z


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