Pie and Peas ist ein traditioneller Snack aus Nordengland, der im ganzen Land bei Fußball-Spielen angeboten wird.
Eine Fleischpastete (Meat Pie) wird mit Mushy Peas und Bratensauce (Gravy) serviert.
Die Pastete (Pie) wird mit Hackfleisch (Minced Meat) zubereitet und ist zumeist eine Schweinefleischpastete (Pork Pie).
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
... folgt in Kürze
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Bratensauce wie Onion Gravy, Truthahn-Bratensauce (Turkey Gravy) etc.
Sauce. Britische Gerichte.
Fleischpastete. Überwiegend mit Fleisch (Meat) gefüllte herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Hähnchen-Pastete (Chicken Pie), Schweinefleischpastete (Pork Pie), Steak Pie, Wildpastete (Game Pie) etc.
Pastete (Pie). Britische Gerichte.
Englische Minzsauce. Mit Essig (Vinegar), Minze (Spearmint), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Britische Gerichte.
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Mit getrockneten Erbsen (Dried Marrowfat Peas) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Englische Gerichte.
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
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Nordengland-Rezepte wie Marauding Scot, Panackelty, Parkin, Pease Pudding, White Pudding etc.
Rezepte der regionalen englischen Küche.
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