Panhaggerty ist eine Version des Panackelty und stammt aus der englischen Grafschaft Northumberland.
Der Auflauf (Casserole) wird als Ofengericht oder im Slow Cooker zubereitet.
Gern werden weitere Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon), Möhren (Carrots) etc. verwendet.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Die Kartoffeln und Zwiebeln werden geschält (peeled) und in Scheiben geschnitten (sliced).
Dann wird der Boden des Slow Cooker mit den Kartoffelscheiben ausgelegt, auf die eine Schicht Zwiebeln kommt.
Das Ganze wird wiederholt, bis alle Kartoffeln und Zwiebeln verteilt sind. Die letzte Schicht besteht aus Kartoffeln.
Der Panhaggerty wird mit Brühe übergegossen und gekocht (boiled), bis alle Zutaten gar sind.
Dann wird der Käse gerieben (grated), darübergestreut und der Panhaggerty wird unter dem Grill überbacken.
Pan Haggerty
Gericht: Panhaggerty
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Englische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Lancashire Cheese | Zwiebeln (Onions)
Pan Haggerty
Gericht: Panhaggerty
Kategorien: Beilagen | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Kartoffeln (Potatoes) | Zwiebeln (Onions)
Pan Haggerty
Gericht: Panhaggerty
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: British Classics
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Frühstücksspeck (Bacon) | Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Zwiebeln (Onions)
Brot wie herzhafte Brötchen (Bread Roll) und süße Brötchen (Bun), Crumpets, English Muffin, Malt Loaf, Soda Bread etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baguette, Bananenbrot (Banana Bread), Fougasse etc.
Vokabeln für Brot-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Mit Fleisch (Meat), v.a. Corned Beef, Wurzelgemüse (Root Vegetables) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
Englische Gerichte.
Käse: Englischer Käse, irischer Käse, schottischer Käse, walisischer Käse und internationale Käsesorten
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Käsegerichte wie Cauliflower Cheese, Welsh Rarebit etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Gougere (Cheese Puffs), Fondue etc.
Vokabeln für Käse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Käse, Milchprodukte, Zutaten]
Lancashire-Cheese-Rezepte wie Cheese and Onion Pie etc. sowie Glamorgan Sausage, Käsetoast (Cheese on Toast), Panhaggerty und viele andere Rezepte mit Lancashire Cheese von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Mehr englischer Käse
Zwiebel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Kartoffel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Auflaufform von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Auflauf (Casserole), Bread and Butter Pudding, Cauliflower Cheese, Cobbler, Toad in the Hole etc.
Käsereibe von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cauliflower Cheese, Cheddar Sauce und andere Käsesauce (Cheese Sauce), Macaroni and Cheese, Parmo etc.
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]
Von Morphy Richards, Russell Hobbs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Panhaggerty etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Northumberland-Rezepte wie Panhaggerty, Singing Hinny, Stottie Cake, White Pudding, Whittingham Buttons etc.
Rezepte der regionalen englischen Küche.
kochen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
reiben
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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