Die Palestine Soup ist eine britische Gemüsesuppe (Vegetable Soup), die mit Topinambur (Jerusalem Artichokes) zubereitet und gern als Weihnachtssuppe serviert wird.
Der Suppenname hat nichts mit Palästina zu tun, genausowenig wie der Gemüsename mit Jerusalem.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Die Zwiebeln werden gehackt (chopped) und in Butter gedünstet.
Dann werden Gemüsebrühe und das kleingeschnittene Gemüse hinzugegeben.
Die Palestine Soup wird gekocht (boiled), bis alle Zutaten gar sind.
Zum Schluß wird die Sahne hinzugegeben.
Palestine Soup (Palestine Soup - Topinambur-Suppe)
Gericht: Palestine Soup
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Heavy Cream | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Petersilie (Parsley) | Rüben (Turnips) | Sellerie (Celery) | Topinambur (Jerusalem Artichokes) | Weißbrot (White Bread) | Zwiebeln (Onions)
Palestine Soup (Topinambur-Suppe)
Gericht: Palestine Soup
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)
Zutaten wie Heavy Cream | Topinambur (Jerusalem Artichokes) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Palestine Soup
Gericht: Palestine Soup
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Brot (Bread) | Double Cream | Frühstücksspeck (Bacon) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery) | Topinambur (Jerusalem Artichokes) | Zwiebeln (Onions)
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Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Britische Vorspeisen wie Potted Cheese, Prawn Cocktail, Salat (Salad), Suppe (Soup) etc.
Topinambur
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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