Tipp: Orange Curd kaufen
Orange Curd ist ein englischer Brotaufstrich (Spread).
Der beliebte Fruit Curd wird auch gern als Zutat verwendet.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Die Orangen werden mit einem Zestenreißer geschält (peeled) und dann entsaftet.
Im Wasserbad wird Butter geschmolzen (melted) und mit Orangenschale und Orangensaft sowie Zucker verrührt.
Dann werden die aufgeschlagenen Eier untergerührt und der Orange Curd wird reduziert.
Abschließend wird der Orange Curd durch ein Sieb gegossen, damit die Orangenschale entfernt wird, in Einweckgläser gefüllt und abgekühlt.
Orange Curd
Gericht: Orange Curd
Kategorien: Fruit Curd | Brotaufstrich (Spread) | Englische Gerichte | Rachel Allen Rezepte
Rezept in Rachel Allen: Cake
Zutaten wie Caster Sugar | Orangen (Oranges)
Süße Brötchen wie Chelsea Bun, Hot Cross Bun etc.
Brot (Bread). Britische Gerichte.
Mit Backringen in der Pfanne zubereitetes Brot (Bread).
Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes). Englische Gerichte.
Mit Butter, Eiern (Eggs), Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Milch (Milk), Salz (Salt), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread).
Brot (Bread). Englische Gerichte.
Pfannkuchen wie Crempog, Oatcake, Scotch Pancakes etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Blinis etc.
Mit Butter, Caster Sugar, Eiern (Eggs), Milch (Milk), Self-raising Flour etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
Einfache Scones sowie Apple and Cinnamon Scones, Cheese Scones, Date and Walnut Scones uvm.
Britische Gerichte.
Geröstetes Brot.
Britische Gerichte.
Lemon Trifle
Gericht: Lemon Trifle
Kategorien: Trifle | Desserts | Englische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Crystallized Violets | Heavy Cream | Limoncello | Löffelbiskuit (Boudoir Biscuits) | Orange Curd | Orangen (Oranges) | Zitronen (Lemons)
Eier wie Enteneier (Duck Eggs), Hühnereier (Chicken Eggs), Wachteleier (Quails Eggs) etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Eiergerichte wie Bacon and Eggs, Custard, Egg Sandwich, Scotch Eggs, Scotch Woodcock etc.
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Vokabeln für Eier-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Apfelsine, Orange
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Obst, Zutaten]
Orangen-Rezepte wie Cumberland Sauce, Jaffa Cakes, Orangenmarmelade (Marmalade) etc. sowie Karottenkuchen (Carrot Cake), Punsch (Punch), Trifle und viele andere Rezepte mit Orangen von englischen Kochbuchautoren.
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Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Vokabeln für Zucker-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Zestenreißer von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Christmas Pudding, Cumberland Sauce etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Kochlöffel von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Fruit Curd | Brotaufstrich (Spread) | Englische Gerichte | Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche