Tipp: Mincemeat kaufen
Mincemeat ist eine Mischung, die in England v.a. für die Zubereitung der weihnachtlichen Mince Pies verwendet wird.
Inzwischen gibt es aber zahlreiche weitere Weihnachtsrezepte, die die klassische Weihnachtszutat verwenden.
Ursprünglich enthielt Mincemeat immer Fleisch (Meat), wodurch sich der Name ergibt.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Zutaten wie Trockenfrüchte werden ggf. zerkleinert.
In einer Rührschüssel werden Alkohol, Gewürze, Shredded Suet, Trockenfrüchte und Zucker vermengt.
Die Mischung wird mit Frischhaltefolie abgedeckt und zum Durchziehen über Nacht stehengelassen.
A classic Brandy Mincemeat (Klassisches Brandy-Mincemeat)
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Gewürznelken (Cloves) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Muscovado Sugar | Muskat (Nutmeg) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas) | Trockenpflaumen (Prunes) | Weinbrand (Brandy) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)
Amy's Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Vegan | Englische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Gewürznelken (Cloves) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Rum | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)
Lady Levinge's Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Cider | Dark Rum | Gewürznelken (Cloves) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)
Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Sultaninen (Sultanas) | Zitronen (Lemons)
Cranberry-studded Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Clementinen (Clementines) | Cranberries | Honig (Honey) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Korinthen (Currants) | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Portwein (Port) | Weinbrand (Brandy)
Lemon Mincemeat (Zitronen-Mincemeat)
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Portwein (Port) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Guilt-free Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Vegan | Englische Gerichte
Rezept in Mary-Anne Boermans: Great British Bakes
Zutaten wie Apfelsaft (Apple Juice) | Datteln (Dates) | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Gewürznelken (Cloves) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Korinthen (Currants) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Mixed Peel | Mixed Spice | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Sherry | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zimt (Cinnamon)
Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Getrocknete Sauerkirschen (Dried Sour Cherries) | Kardamom (Cardamom) | Mixed Peel | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Rosinen (Raisins) | Sherry | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas) | Trockenpflaumen (Prunes) | Weinbrand (Brandy) | Zimt (Cinnamon)
Ballymaloe Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Orangenmarmelade (Marmalade) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas)
Homemade Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Korinthen (Currants) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Sultaninen (Sultanas) | Shredded Suet | Zitronen (Lemons)
Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) | Zutaten (Ingredients) | Rachel Allen Rezepte
Rezept in Rachel Allen: Cake
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Mixed Spice | Nibbed Almonds | Orangen (Oranges) | Shredded Suet | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Zitronen (Lemons)
Brandy Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Excellent Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Elizabeth David Rezepte
Rezept in Elizabeth David's Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Korinthen (Currants) | Orangeat (Candied Orange Peel) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Home-made Christmas Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Vegan | Englische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Christmas at River Cottage
Zutaten wie Bramley-Äpfel (Bramley Apples) | Candied Grapefruit Peel | Cider Apple Brandy | Getrocknete Kirschen (Dried Cherries) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Muscovado Sugar | Orangeat (Candied Orange Peel) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)
Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Elizabeth David Rezepte
Rezept in Elizabeth David's Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Peel | Muskat (Nutmeg) | Muskatblüte (Mace) | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zimt (Cinnamon)
Mrs. Beeton's traditional Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Korinthen (Currants) | Muskat (Nutmeg) | Orangeat (Candied Orange Peel) | Rinderhüfte (Beef Rump) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Weinbrand (Brandy) | Zitronat (Candied Lemon Peel) | Zitronen (Lemons)
Orange Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Muskat (Nutmeg) | Orangeat (Candied Orange Peel) | Orangen (Oranges) | Orangenlikör (Orange Liqueur) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zitronat (Candied Lemon Peel)
Quince and Cardamom Mincemeat (without Suet) (Quitten-Kardamom-Mincemeat)
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Vegan | Englische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)
Zutaten wie Caster Sugar | Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Kardamom (Cardamom) | Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Muscovado Sugar | Quitten (Quinces) | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)
Special Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Butter | Candied Citrus Peel (Candied Citrus Peel) | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Muscovado Sugar | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)
... entdecken Sie Rezepte mit Mincemeat von britischen Kochbuchautoren
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English Whisky von George's Distillery etc.
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Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
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Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
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Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
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sehr fein hacken
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