Ein Malt Loaf ist ein britisches Brot (Bread), das in Scheiben geschnitten (sliced) und mit Butter bestrichen als Snack serviert wird.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Black Treacle, Butter, Malz-Extrakt und Zucker werden in einem Topf erhitzt, bis der Zucker aufgelöst ist.
Hefe, Mehl, Salz und Trockenfrüchte werden in einer Rührschüssel vermengt. Dann wird die abgekühlte Malz-Mischung untergerührt.
Der Teig wird einige Minuten geknetet, in eine eingefettete Brotbackform gegeben und einige Stunden gehengelassen.
Der Malt Loaf wird im vorgeheizten Often gebacken (baked) und dann auf einem Abkühlgitter platziert.
A sound Malt Loaf
Gericht: Malt Loaf
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Weihnachtsbrot | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)
Zutaten wie Black Treacle | Englischer Tee (English Tea) | Malz-Extrakt (Malt Extract) | Mehl (Flour) | Muscovado Sugar | Sultaninen (Sultanas) | Trockenpflaumen (Prunes)
Malt Loaf
Gericht: Malt Loaf
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Britische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Black Treacle | Bread Flour | Hefe (Yeast) | Honig (Honey) | Malz-Extrakt (Malt Extract) | Sultaninen (Sultanas) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Sticky, seeded Malt Loaf
Gericht: Malt Loaf
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Black Treacle | Eier (Eggs) | Englischer Tee (English Tea) | Haferflocken (Rolled Oats) | Kürbiskerne (Pumpkin Seeds) | Leinsamen (Linseeds) | Malz-Extrakt (Malt Extract) | Muscovado Sugar | Sultaninen (Sultanas) | Trockenpflaumen (Prunes)
Sultana Malt Loaves
Gericht: Malt Loaf
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Baking Bible
Zutaten wie Black Treacle | Demerara Sugar | Englischer Tee (English Tea) | Malz-Extrakt (Malt Extract) | Mehl (Flour) | Sultaninen (Sultanas)
Der Malt Loaf wird kalt und in Scheiben geschnitten (sliced) serviert.
Butter
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.
Britische Snacks wie Beans on Toast, Kartoffelchips (Crisps), Käsetoast (Cheese on Toast), Kekse (Biscuits), Mince Pies, Sandwich etc.
Marmalade and Malt Loaf Pudding
Gericht: Süßer Pudding (Sweet Pudding)
Kategorien: Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Black Treacle | Bread Flour | Caster Sugar | Demerara Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Hefe (Yeast) | Honig (Honey) | Malz-Extrakt (Malt Extract) | Milch (Milk) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Sahne (Cream) | Sultaninen (Sultanas) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour) | Zimt (Cinnamon)
Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Mehl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Malt Extract
Malz-Extrakt
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzmittel, Zutaten]
Rosinen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Trockenfrüchte, Obst, Zutaten]
Rosinen-Rezepte wie Barmbrack, Weihnachtspudding (Christmas Pudding), Tiffin etc. sowie Chutney, Chutney (Fruit Cake), Chutney und viele andere Rezepte mit Rosinen von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Indian Pudding, Tourte de blettes etc.
Tipp: Mehr Rezepte mit Trockenfrüchten
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Abkühlgitter von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Brotbackform von Kitchen Craft, Wrenbury etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Brot (Bread) etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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