Lemon, Parsley and Thyme Stuffing ist eine traditionelle Bratenfüllung (Stuffing) mit den gehackten Kräutern Petersilie (Parsley) und Thymian (Thyme) sowie Zitronenschale (Lemon Zest) und Semmelbröseln (Breadcrumbs), die gern für Geflügelbraten verwendet wird.
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Die Zwiebeln werden weichgebraten.
Petersilie und Thymian werden gehackt (chopped). Eine unbehandelte Zitrone wird geschält (peeled).
Anschließend werden die Zwiebeln in einer Rührschüssel mit den Kräutern sowie der Zitronenschale und den Semmelbröseln vermengt.
Mit der Mischung wird dann der Braten gefüllt und/oder es werden kleine Stuffing Balls geformt, die im Bräter mitgegart werden.
Parsley, Thyme & Lemon Stuffing
Gericht: Lemon, Parsley and Thyme Stuffing
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Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Petersilie (Parsley) | Thymian (Thyme) | Zitronen (Lemons)
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füllen
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