Walisische Lauchsuppe (englisch: Leek Soup, Cawl Cennin) ist eine berühmte walisische Suppe (Soup).
Für die Gemüsesuppe (Vegetable Soup) wird der Lauch (Leeks) nicht mit Fleisch (Meat), sondern mit einer Fleischbrühe (Stock) gekocht (boiled).
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Die Kartoffeln werden kleingeschnitten (cut into Pieces) und in der Brühe gekocht (boiled).
Der Lauch wird ebenfalls kleingeschnitten und dann sautiert.
Dann wird der Lauch zu den Kartoffeln gegeben und gewürzt (seasoned).
Leek Soup with Cream
Gericht: Lauchsuppe (Leek Soup)
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Rezept in National Trust: Classic British Cooking
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Gericht: Lauchsuppe (Leek Soup)
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Lauch
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kochen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
kleinschneiden, in Stücke schneiden
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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