Der Grant Loaf ist ein Brot (Bread), das von der britischen Bäckerin Doris Grant im Zweiten Weltkrieg kreiiert wurde. Der Brotteig wird nicht geknetet.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
In einer Rührschüssel werden Mehl und Salz vermengt. Dann wird die Hefe untergemengt.
Unter Zugabe von Wasser wird der Teig angerührt, zu einer Kugel geformt und dann an einem warmen Ort gehengelassen.
Der Grant Loaf wird auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen gebacken (baked).
The Grant Loaf
Gericht: Grant Loaf
Kategorien: Brot (Bread) | Britische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Hefe (Yeast) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Doris Grant's Loaf
Gericht: Grant Loaf
Kategorien: Brot (Bread) | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Hefe (Yeast) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Doris Grant Loaf
Gericht: Grant Loaf
Kategorien: Brot (Bread) | Britische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Baking made easy
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Honig (Honey) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
The Grant Loaf
Gericht: Grant Loaf
Kategorien: Brot (Bread) | Britische Gerichte
Rezept in Mary-Anne Boermans: Great British Bakes
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Muscovado Sugar
Butter
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
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Yeast
Hefe
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
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backen
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