Englische Rezepte

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  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische Küche
  • Englische Lebkuchen Rezept: Gingerbread Men und Gingerbread-Plätzchen

    Englische Lebkuchen (englisch: Gingerbread) sind englischen Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), die traditionell mit Black Treacle oder Honig (Honey) gewürzt werden.


    Die Ingwerkekse (Ginger Biscuits) wurden am Hof der englischen Königin Elizabeth I ausländischen Staatsgästen als Lebkuchenmänner (Gingerbread Man) serviert und entwickelten sich später zu einem beliebten englischen Weihnachtsgebäck.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Englische Lebkuchen Zutaten


    Englische Lebkuchen Zubehör


    Englische Lebkuchen Rezept

    In einem Topf werden Black Treacle oder Golden Syrup mit Butter und Zucker erhitzt.


    In einer Rührschüssel werden Baking Soda, Ingwerpulver und Mehl vermengt. Dann wird erst die Butter und dann der Zucker untergemischt.


    Dann wird die warme Mischung hinzugefügt und untergerührt, etwas abgekühlt und dann geknetet.


    Der Teig wird ausgerollt und mit einem Keksausstecher z.B. zu Gingerbread Men geformt.


    Diese werden dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Ofen gebacken und danach auf einem Abkühlgitter platziert.


    Top Englische Lebkuchen Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch*

    Best Grantham (Grantham-Lebkuchen)

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    Mehr Englische Lebkuchen Rezepte englischer Kochbuchautoren

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    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)

    Zutaten wie Black Treacle | Butter | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour) | Muskatblüte (Mace) | Piment (Allspice) | Zucker (Sugar)

    Gingerbread with Prunes and Ale

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    Rezept aus Emma Marsden: Tea at Fortnum & Mason

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    Grantham Gingerbreads

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    Rezept aus National Trust: Classic British Cooking

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    Rezept aus The Great British Book of Baking

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    Rezept aus Nigella Lawson: Nigella Christmas

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    Rezept aus The Great British Book of Baking

    Zutaten wie Black Treacle | Butter | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Milch (Milk) | Mixed Spice | Muscovado Sugar | Self-raising Flour | Zimt (Cinnamon)


    Englische Lebkuchen Serviertipps

    Christmas Drinks

    Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.

    Christmas Liqueur

    Weihnachtslikör wie Baileys Weihnachtslikör, King's Ginger, Thunder Toffee Vodka etc.
    Weihnachtsgetränke, Weihnachtsspezialitäten, Weihnachtsshop.

    Christmas Tea

    Weihnachtstee wie English Tea Shop Weihnachtstee, Fortnum & Mason Weihnachtstee, Twinings Weihnachtstee, Whittard of Chelsea Weihnachtstee etc. Weihnachtsgetränke.

    English Tea

    Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
    Englisches Nationalgetränk [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
    Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
    Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
    Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)

    Mulled Wine

    Englischer Glühwein. Mit Brandy, Gewürzen (Spices), Portwein (Port), Rotwein (Red Wine) etc. zubereitetes Weihnachtsgetränk.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Getränke.
    Tipps: Mulled Wine als Zutat & Mulled Wine kaufen


    Englische Lebkuchen wird/werden serviert als/zum...

    Afternoon Tea

    Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.

    Christmas Dessert

    Weihnachtsdessert wie Black Bun, Brandy Snaps, Christmas Cake, Christmas Cupcakes, Christmas Jelly Dessert, Christmas Muffins, Christmas Pudding, Christmas Sandwich, Christmas Tart, Christmas Trifle, Dundee Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Gingerbread, Mince Pies, Pochierte Birnen (Poached Pears), Tunis Cake, Weihnachtseis (Christmas Ice Cream), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtskuchen (Christmas Cakes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Yule Log etc.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Desserts

    Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.

    Snacks

    Britische Snacks wie Beans on Toast, Kartoffelchips (Crisps), Käsetoast (Cheese on Toast), Kekse (Biscuits), Mince Pies, Sandwich etc.


    Rezepte mit Gingerbread als Zutat

    Gingerbread and Butter Pudding

    Gericht: Bread and Butter Pudding | Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Custard Dessert | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Ofengerichte | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept aus Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Butter | Lebkuchen (Gingerbread) | Sultaninen (Sultanas)

    Gingerbread Cake

    Gericht: Kuchen (Cake) | Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept aus The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Black Treacle | Gewürznelken (Cloves) | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Muscovado Sugar | Muskatblüte (Mace) | Piment (Allspice) | Stem Ginger | Zimt (Cinnamon)

    Gingerbread Pancakes with Parma Ham & Maple Syrup

    Gericht: Pfannkuchen (Pancakes) | Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte

    Rezept aus Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food

    Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Milch (Milk) | Parmaschinken (Parma Ham) | Self-raising Flour | Sour Cream | Zimt (Cinnamon)

    Gingerbread Pudding

    Gericht: Bread Pudding | Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept aus National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Self-raising Flour | Zimt (Cinnamon)

    Gingerbread Stuffing

    Gericht: Bratenfüllung (Stuffing) | Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept aus Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Clementinen (Clementines) | Frühstücksspeck (Bacon) | Lebkuchen (Gingerbread)

    Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)

    Gingerbread with sticky Pears

    Gericht: Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Baked & steamed Desserts | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte

    Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)

    Zutaten wie Birnen (Pears) | Black Treacle | Butter | Caster Sugar | Champagner (Champagne Wine) | Creme fraiche | Crystallized Ginger | Eier (Eggs) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour) | Muscovado Sugar | Orangenmarmelade (Marmalade) | Vanille (Vanilla) | Zimt (Cinnamon)

    Iced crystallised Gingerbread Squares

    Gericht: Dessert Bar | Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Darina Allen Rezepte

    Rezept aus Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Black Treacle oder Golden Syrup | Crystallised Ginger | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Icing Sugar | Zitronen (Lemons)


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Black Treacle

    Molasses. Dunkler, leicht bitterer englischer Zuckersirup [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Black Treacle Rezepte wie Christmas Pudding, Date and Walnut Loaf, Lebkuchen (Gingerbread) etc. und viele andere Rezepte mit Black Treacle von englischen Kochbuchautoren.

    Cinnamon

    Zimt [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Zimt-Rezepte wie Apfelpastete (Apple Pie), Apple and Cinnamon Scones, Cornish Fairings etc. sowie Bread and Butter Pudding, Plum Crumble, Saffron Cake und viele andere Rezepte mit Zimt von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Garam Masala, Indian Pudding etc.

    Ginger

    Ingwer [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Ingwer-Rezepte wie Brandy Snaps, Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Parkin etc. sowie Chutney, Marmelade (Jam), Schokokuchen (Chocolate Cake) und viele andere Rezepte mit Ingwer von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Dal (Dhal) etc.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie eingelegter Ingwer (Pickled Ginger), Ingwerpulver (Ground Ginger) und Stem Ginger in unserem Shop Kochen & Backen.

    Golden Syrup

    Heller, süßer Zuckersirup [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Süßmittel für englischer Tee (English Tea), Pfannkuchen (Pancakes), Porridge etc.
    Golden Syrup Rezepte wie Brandy Snaps, Cornish Fairings, Müsliriegel (Flapjacks), Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Treacle Tart etc. sowie Butterscotch Sauce, Ingwerkuchen (Ginger Cake), Honeycomb und viele andere Rezepte mit Golden Syrup von englischen Kochbuchautoren.

    Honey

    Honig [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
    Britische Honigspezialitäten wie Heather Honey etc. von Hilltop Honey, Uncle Roy's etc.
    Honig-Rezepte wie Cranachan, Müsliriegel (Flapjacks), Schweinebraten (Roast Pork) etc. sowie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Gemüse als Beilage (Side Dish) und viele andere Rezepte mit Honig von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baklava, Honey Cake, Panforte etc.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Lavendelhonig (Lavender Honey) in unserem Shop Kochen & Backen.

    Nutmeg

    Muskat [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Muskat-Rezepte wie Bread and Butter Pudding, Eingemachte Garnelen (Potted Shrimps), Saffron Cake etc. sowie Apfelkuchen (Apple Cake), Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Milchreis (Rice Pudding) und viele andere Rezepte mit Muskat von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Garam Masala etc.

    Stem Ginger

    Frischer Ingwer, der in Zuckersirup eingelegt wird [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Ingwerkuchen (Ginger Cake), Lebkuchen (Gingerbread) und viele andere Rezepte mit Stem Ginger von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Ingwer


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Biscuit Cutter

    Keksausstecher von Eddingtons, Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits) etc.
    Tipp: Keksausstecher für Weihnachten

    Biscuit Tin

    Keksdose von Emma Ball, Kitchen Craft, Wrendale Designs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Aufbewahrungsbehälter]
    Zur Aufbewahrung von Keksen (Biscuits) etc.

    Cooling Rack

    Abkühlgitter von Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Mixing Bowl

    Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.

    Oven Gloves

    Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]

    Rolling Pin

    Nudelholz von Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Pastete (Pie) etc.

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.

    Sheet Pan

    Backblech [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.


    Typisch englische Servierideen

    Christmas Tableware

    Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Snacks | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Englische Gerichte | Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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