Englische Lebkuchen Rezept: Gingerbread Men und Gingerbread-Plätzchen
Tipp: Gingerbread kaufen
Englische Lebkuchen (englisch: Gingerbread) sind englischen Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), die traditionell mit Black Treacle oder Honig (Honey) gewürzt (seasoned) werden.
Die Ingwerkekse (Ginger Biscuits) wurden am Hof der englischen Königin Elizabeth I ausländischen Staatsgästen als Lebkuchenmänner (Gingerbread Man) serviert und entwickelten sich später zu einem beliebten englischen Weihnachtsgebäck.
Englische Lebkuchen-Sorten
Traditioneller Lebkuchen (Gingerbread).
Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Kekse (Biscuits), Gebäck (Pastry), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
Traditioneller Lebkuchen (Gingerbread).
Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Kekse (Biscuits), Gebäck (Pastry), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Englische Lebkuchen Zutaten
- Baking Soda (Bicarbonate of Soda)
- Black Treacle, Honig (Honey) oder Golden Syrup
- Butter
- Gewürze (Spices) wie Gewürznelken (Cloves), Muskat (Nutmeg), Zimt (Cinnamon) etc.
- Ingwer (Ginger) wie Ingwerpulver (Ground Ginger), Stem Ginger etc.
- Mehl (Flour)
- Zucker (Sugar)
Englische Lebkuchen Zubehör
- Abkühlgitter (Cooling Rack)
- Backblech (Sheet Pan)
- Backpapier (Baking Parchment)
- Keksausstecher (Biscuit Cutter)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Nudelholz (Rolling Pin)
- Ofenhandschuhe (Oven Glove)
- Rührschüssel (Mixing Bowl)
- Topf (Saucepan)
Englische Lebkuchen Rezept
In einem Topf werden Black Treacle oder Golden Syrup mit Butter und Zucker erhitzt.
In einer Rührschüssel werden Baking Soda, Ingwerpulver und Mehl vermengt. Dann wird erst die Butter und dann der Zucker untergemischt.
Dann wird die warme Mischung hinzugefügt und untergerührt, etwas abgekühlt und dann geknetet.
Der Teig wird ausgerollt und mit einem Keksausstecher z.B. zu Gingerbread Men geformt.
Diese werden dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Ofen gebacken (baked) und danach auf einem Abkühlgitter platziert.
Top Englische Lebkuchen Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
Mary-Anne Boermans: Great British Bakes*
Coconut Gingerbread
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Rezept in Mary-Anne Boermans: Great British Bakes
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Gingerbread House & Gingerbread Men
Gingerbread Men
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Rezept in Mary Berry's Baking Bible
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Sticky Gingerbread
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Rezept in The Great British Book of Baking
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Mehr Englische Lebkuchen Rezepte englischer Kochbuchautoren
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Honeycomb Gingerbread
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Rezept in Mary-Anne Boermans: Great British Bakes
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Iced Gingerbread with Stem Ginger
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Rezept in Mary Berry's Baking Bible
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Luscious vegan Gingerbread
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Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
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Passt zu: Pomegranate-poached Quinces
Old Welsh Gingerbread
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Veronica's Gingerbreads
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Rezept in Will Torrent: Afternoon Tea at Home
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White Gingerbread
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Rezept in Mary-Anne Boermans: Great British Bakes
Zutaten wie Butter | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour)
Englische Lebkuchen Serviertipps
Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.
Weihnachtslikör wie Baileys Weihnachtslikör, King's Ginger, Thunder Toffee Vodka etc.
Weihnachtsgetränke, Weihnachtsspezialitäten, Weihnachtsshop.
Weihnachtstee wie English Tea Shop Weihnachtstee, Fortnum & Mason Weihnachtstee, Twinings Weihnachtstee, Whittard of Chelsea Weihnachtstee etc. Weihnachtsgetränke.
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Englischer Glühwein. Mit Gewürzen (Spices), Portwein (Port), Rotwein (Red Wine), Weinbrand (Brandy) etc. zubereitetes Weihnachtsgetränk.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Getränke.
Tipps: Mulled Wine kaufen & Rezepte mit Mulled Wine
Englische Lebkuchen wird/werden serviert als/zum...
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Weihnachtsdessert wie Black Bun, Brandy Snaps, Christmas Cake, Christmas Cupcakes, Christmas Jelly Dessert, Christmas Muffins, Christmas Pudding, Christmas Sandwich, Christmas Tart, Christmas Trifle, Dundee Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Gingerbread, Mince Pies, Pochierte Birnen (Poached Pears), Tunis Cake, Weihnachtseis (Christmas Ice Cream), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtskuchen (Christmas Cakes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Yule Log etc.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.
Britische Snacks wie Beans on Toast, Kartoffelchips (Crisps), Käsetoast (Cheese on Toast), Kekse (Biscuits), Mince Pies, Sandwich etc.
Rezepte mit Gingerbread als Zutat
Gingerbread and Butter Pudding
Gericht: Bread and Butter Pudding | Lebkuchen (Gingerbread)
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Custard Dessert | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Ofengerichte | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Butter | Lebkuchen (Gingerbread) | Sultaninen (Sultanas)
Gingerbread Cake
Gericht: Kuchen (Cake) | Lebkuchen (Gingerbread)
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: British Classics
Zutaten wie Black Treacle | Gewürznelken (Cloves) | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Muscovado Sugar | Muskatblüte (Mace) | Piment (Allspice) | Stem Ginger | Zimt (Cinnamon)
Gingerbread Pancakes with Parma Ham & Maple Syrup
Gericht: Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes) | Lebkuchen (Gingerbread)
Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food
Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Milch (Milk) | Parmaschinken (Parma Ham) | Self-raising Flour | Sour Cream | Zimt (Cinnamon)
Gingerbread Pudding
Gericht: Bread Pudding | Lebkuchen (Gingerbread)
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Self-raising Flour | Zimt (Cinnamon)
Gingerbread Stuffing
Gericht: Bratenfüllung (Stuffing) | Lebkuchen (Gingerbread)
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Clementinen (Clementines) | Frühstücksspeck (Bacon) | Lebkuchen (Gingerbread)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Iced crystallised Gingerbread Squares
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Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
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Molasses. Dunkler, leicht bitterer englischer Zuckersirup
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzmittel, Zutaten]
Black Treacle Rezepte wie Christmas Pudding, Date and Walnut Loaf, Lebkuchen (Gingerbread) etc. und viele andere Rezepte mit Black Treacle von englischen Kochbuchautoren.
Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Mehl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Ginger
Ingwer
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Ingwer-Rezepte wie Brandy Snaps, Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Parkin etc. sowie Chutney, Marmelade (Jam), Schokokuchen (Chocolate Cake) und viele andere Rezepte mit Ingwer von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Dal (Dhal) etc.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie eingelegter Ingwer (Pickled Ginger), Ingwerpulver (Ground Ginger) und Stem Ginger in unserem Shop Kochen & Backen
Heller, süßer Zuckersirup
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzmittel, Zutaten]
Süßmittel für englischer Tee (English Tea), Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes), Porridge etc.
Golden Syrup Rezepte wie Brandy Snaps, Cornish Fairings, Müsliriegel (Flapjacks), Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Treacle Tart etc. sowie Butterscotch Sauce, Ingwerkuchen (Ginger Cake), Honeycomb und viele andere Rezepte mit Golden Syrup von englischen Kochbuchautoren.
Honig: Britische Honigspezialitäten wie Heather Honey etc. von Hilltop Honey, Uncle Roy's etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
Honig-Rezepte wie Cranachan, Müsliriegel (Flapjacks), Schweinebraten (Roast Pork) etc. sowie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Gemüse als Beilage (Side Dish) und viele andere Rezepte mit Honig von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baklava, Honey Cake, Panforte etc.
Vokabeln für Honig-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Gewürze wie Kardamom (Cardamom), Kurkuma (Tumeric), Muskat (Nutmeg), Piment (Allspice), Safran (Saffron), Vanille (Vanilla), Zimt (Cinnamon) etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Gewürzpulver (Powdered Spices) wie Currypulver (Curry Powder), Ingwerpulver (Ground Ginger), Mixed Spice, Senfpulver (Mustard Powder) etc.
Frischer Ingwer, der in Zuckersirup eingelegt wird
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Ingwerkuchen (Ginger Cake), Lebkuchen (Gingerbread) und viele andere Rezepte mit Stem Ginger von englischen Kochbuchautoren.
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Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...
Keksausstecher von Eddingtons, Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits) etc.
Tipp: Keksausstecher für Weihnachten
Keksdose von Emma Ball, Kitchen Craft, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Aufbewahrungsbehälter]
Zur Aufbewahrung von Keksen (Biscuits) etc.
Abkühlgitter von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]
Nudelholz von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Pastete (Pie) etc.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Backblech
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Typisch englische Servierideen
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Englische Rezepte verstehen mit unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Snacks | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Englische Gerichte | Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche