Fruit Preserves sind Obst (Fruit), das mit Hilfe von Zucker (Sugar) haltbar gemacht wurde.
Bleiben dabei die Früchte ganz, handelt es sich um eine Obstkonserve (Conserve).
Werden die Früchte zerkleinert oder nur ihr Saft verwendet, entstehen Chutney, Fruit Butter, Fruit Curd, Fruit Spread, Gelee (Jelly), Marmelade (Jam) oder Orangenmarmelade (Marmalade).
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Mit Obst (Fruit) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
Tipps: Chutney kaufen & Rezepte mit Chutney
Conserve
Obstkonserve
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Mit Eiern (Eggs), Obst (Fruit), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread) wie Lemon Curd, Orange Curd, Passion Fruit Curd etc.
Britische Gerichte.
Tipp: Beliebte Zutat für Kuchen (Cake), süße Tart (Sweet Tart) etc.
Marmelade. Mit Obst (Fruit) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread) wie Brombeermarmelade (Blackberry Jam), Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) etc.
Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Marmelade & Marmelade kaufen: Englische Marmelade, irische Marmelade, schottische Marmelade und walisische Marmelade
Vokabeln für Marmelade-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Gelee. Mit Obst (Fruit), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Englische Orangenmarmelade. Mit Orangen (Oranges) oder anderen Zitrusfrüchten, Wasser (Water), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread).
Zutaten (Ingredients). Englische Gerichte.
Tipps: Orangenmarmelade kaufen & Rezepte mit Orangenmarmelade
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Granny Milton's Pears in Brandy
Gericht: Fruit Preserves
Kategorien: Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Birnen (Pears) | Gewürznelken (Cloves) | Kristallzucker (Granulated Sugar) | Weinbrand (Brandy) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zitronen (Lemons)
Preserved Spiced Oranges
Gericht: Fruit Preserves
Kategorien: Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Kristallzucker (Granulated Sugar) | Muskatblüte (Mace) | Orangen (Oranges) | Weißweinessig (White Wine Vinegar) | Zimt (Cinnamon)
Quince Confit
Gericht: Fruit Preserves
Kategorien: Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Kristallzucker (Granulated Sugar) | Quitten (Quinces)
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Obst
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Obst-Rezepte wie Chutney, Crumble, Fruit Tart, Trifle etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Obst von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Clafoutis, Pavlova, Sorbet etc.
Vokabeln für Obst-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Vokabeln für Zucker-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche