Ein English Muffin ist ein englisches Brot (Bread).
Er ist klein, rund und flach und wird horizontal aufgeschnitten v.a. zum Frühstück (Breakfast) serviert.
In Deutschland wird ein dem English Muffin ähnelndes Toastbrötchen angeboten.
Nicht zu verwechseln mit amerikanischen Muffins.
... folgt in Kürze
English Muffins
Kategorien: English Muffin | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück (Breakfast) | Englische Gerichte | The Great British Book of Baking
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Reismehl (Rice Flour)
Das Rezept stammt aus The Great British Book of Baking.
Old-fashioned English Muffins
Kategorien: English Muffin | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück (Breakfast) | Englische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte | Lorraine Pascale: Home cooking made easy
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast)
Frühstücksspeck. Der Back Bacon enthält sowohl Schweinerücken (Pork Loin) als auch Schweinebauch (Pork Belly). Zutat für Bacon Sandwich, Full English Breakfast, Pigs in Blankets etc.
Butter
Milchprodukte (Dairy Products), Zutaten (Ingredients).
Käse. Serviertipps, Zutaten (Ingredients).
Spiegeleier. Eiergerichte. Britische Gerichte.
Mit Eiern (Eggs), Saft (Fruit Juice) oder Schale (Zest) von Obst (Fruit) sowie Zucker (Sugar) zubereiteter Brotaufstrich (Spread). Britische Gerichte.
Marmelade. Aus Obst (Fruits) zubereiteter Brotaufstrich (Spread). Britische Gerichte.
Englischer Tee, also schwarzer Tee. Serviert mit Full English Breakfast, Kekse (Biscuits), Tea Sandwich etc. Zutat für Barmbrack, Tea Loaf etc.
Ein English Muffin wird horizontal aufgeschnitten, getoastet, gebuttert und dann mit einem Brotaufstrich (Spread) versehen.
Eggs Benedict
Eiergerichte. Amerikanische Gerichte.
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