English Muffin Rezept
Ein English Muffin ist ein englisches Brot (Bread), das seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist.
Das Fladenbrot (Flatbread) ist klein und rund und wird horizontal aufgeschnitten v.a. zum Frühstück (Breakfast) serviert.
In Deutschland wird ein dem English Muffin ähnelndes Toastbrötchen angeboten.
Nicht zu verwechseln mit amerikanischen Muffins.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
English Muffin Zutaten
- Butter
- Eier (Eggs)
- Hefe (Yeast)
- Mehl (Flour)
- Milch (Milk)
- Salz (Salt) wie Meersalz (Sea Salt)
- Zucker (Sugar)
English Muffin Zubehör
- Abkühlgitter (Cooling Rack)
- Bratpfanne (Frying Pan)
- Gebäckausstecher (Pastry Cutter)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Nudelholz (Rolling Pin)
- Rührschüssel (Mixing Bowl)
- Toaster
English Muffin Rezept
In einer Rührschüssel werden Butter, Eier, Hefe, Mehl, Milch, Salz und Zucker vermengt.
Der Teig wird ca. zehn Minuten geknetet und dann für ca. eine Stunde gehengelassen.
Dann wird der Teig ausgerollt, die English Muffins werden mit einem Gebäckausstecher geformt und dann nochmals eine halbe Stunde gehengelassen.
In einer angewärmten Bratpfanne werden die English Muffins dann erst von der einen und dann von der anderen Seiten gegart.
Top English Muffin Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch*
English Muffins (Englische Muffins)
Gericht: English Muffin
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Englische Gerichte
Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Eier (Eggs) | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Milch (Milk)
Mehr English Muffin Rezepte englischer Kochbuchautoren
English Muffins
Gericht: English Muffin
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Englische Gerichte
Rezept aus The Great British Book of Baking
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Reismehl (Rice Flour)
Old-fashioned English Muffins
Gericht: English Muffin
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Englische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept aus Lorraine Pascale: Home cooking made easy
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast)
English Muffin Serviertipps
Ein English Muffin wird horizontal aufgeschnitten, getoastet, gebuttert und dann mit einem Brotaufstrich (Spread) versehen.
Frühstücksspeck [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Der Back Bacon enthält sowohl Schweinerücken (Pork Loin) als auch Schweinebauch (Pork Belly).
Bacon-Rezepte wie Bacon and Eggs, Bacon Sandwich, Pigs in Blankets etc. sowie mehr Rezepte mit Bacon von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict etc.
Tipp: Mehr Schweinefleischgerichte
Butter
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Cheese
Käse [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Englischer Käse, irischer Käse, schottischer Käse, walisischer Käse und internationale Käsesorten.
Käsegerichte wie Cauliflower Cheese, Welsh Rarebit etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Gougere (Cheese Puffs), Fondue etc.
Tipp: Rezepte mit speziellen Käsesorten wie Blauschimmelkäse-Rezepte, Blue-Stilton-Rezepte, Cheddar-Cheese-Rezepte
Vokabeln für Käse-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Spiegeleier. Bestandteil von Bacon and Eggs, Full English Breakfast etc.
Eiergerichte. Britische Gerichte.
Mit Eiern (Eggs), Obst (Fruit), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread) wie Lemon Curd, Orange Curd, Passion Fruit Curd etc.
Britische Gerichte.
Tipp: Beliebte Zutat für Kuchen (Cake), süße Tart (Sweet Tart) etc.
Honig [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
Britische Honigspezialitäten wie Heather Honey etc. von Hilltop Honey, Uncle Roy's etc.
Honig-Rezepte wie Cranachan, Müsliriegel (Flapjacks), Schweinebraten (Roast Pork) etc. sowie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Gemüse als Beilage (Side Dish) und viele andere Rezepte mit Honig von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baklava, Honey Cake, Panforte etc.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Lavendelhonig (Lavender Honey) in unserem Shop Kochen & Backen.
Marmelade. Mit Obst (Fruit) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread) wie Brombeermarmelade (Blackberry Jam), Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) etc.
Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.
Tipps: Rezepte mit Marmelade & Marmelade kaufen: Englische Marmelade, irische Marmelade, schottische Marmelade und walisische Marmelade
English Muffin wird/werden serviert als/zum...
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Englisches Frühstück (English Breakfast) wie Full English Breakfast mit Bacon Sandwich, Crumpets, Orangenmarmelade (Marmalade) etc.
Irisches Frühstück (Irish Breakfast) wie Full Irish Breakfast oder The Ulster Fry mit Boxty, Breakfast Roll, Soda Bread etc.
Schottisches Frühstück (Scottish Breakfast) wie Full Scottish Breakfast mit Clootie, Oatcake, Porridge etc.
Walisisches Frühstück (Welsh Breakfast) wie Full Welsh Breakfast mit Cockles, Laverbread etc.
Anglo-indisches Frühstück mit Kedgeree etc.
Mehr britische Frühstücksideen wie Bacon and Eggs, Devilled Kidneys, Scotch Woodcock etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Hash Brown etc.
English Muffin als Zutat
Mit Eiern (Eggs), English Muffin, Frühstücksspeck (Bacon) etc. zubereitetes Gericht.
Eiergerichte, Frühstücksgerichte. Amerikanische Gerichte.
Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...
Egg
Ei [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Eiergerichte wie Egg Sandwich, Scotch Eggs etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Tortilla espanola (Spanish Omelette) etc.
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Sugar
Zucker [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Yeast
Hefe [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...
Bratpfanne von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bacon and Eggs, Bubble and squeak, Liver and Bacon, Pfannkuchen (Pancakes), Pigs in Blankets etc.
Abkühlgitter von Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Gebäckausstecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Custard Tart, Scones, Welsh Cakes etc.
Nudelholz von Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Pastete (Pie) etc.
Von Morphy Richards, Russell Hobbs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Käsetoast (Cheese on Toast), Käse-Sandwich (Cheese Sandwich), Crumpets, English Muffin, Teacake, Toast, Welsh Rarebit etc.
Typisch englische Servierideen
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Englische Gerichte | Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche