Gurkensuppe (englisch: Cucumber Soup) ist eine beliebte Gemüsesuppe (Vegetable Soup), die kalt oder warm serviert werden kann.
Englische Rezepte für Gurkensuppe lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Die Gurken werden geschält (peeled) und kleingeschnitten (cut into Pieces), die Zwiebeln gehackt (chopped).
Die Zwiebeln werden in Butter angedünstet, dann werden die Gurkenstücke hinzugegeben und gedünstet.
Gemüsebrühe und Gewürze werden hinzufügt.
Dann wird die Gurkensuppe gekocht (boiled), bis alle Zutaten gar sind, und püriert.
Cucumber Soup (Gurkensuppe)
Gericht: Gurkensuppe (Cucumber Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Hauptgerichte | Vorspeisen (Starters)
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Gurken (Cucumbers) | Heavy Cream | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Petersilie (Parsley) | Reismehl (Rice Flour) | Schalotten (Shallots)
Chilled Cucumber Soup
Gericht: Gurkensuppe (Cucumber Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Hauptgerichte | Vorspeisen (Starters) Vegetarisch | Britische Gerichte
Rezept in Bryn Williams: For the Love of Veg
Zutaten wie Double Cream | Estragon (Tarragon) | Gurken (Cucumbers) | Kerbel (Chervil) | Mascarpone | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) | Schnittlauch (Chives) | Zitronen (Lemons)
Eine Gurkensuppe kann kalt oder warm serviert werden.
Creme Fraiche
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Sahne (Cream) mit einem Fettgehalt von 40% bis 55%.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Double-Cream-Rezepte wie Cranachan, Raspberry Ripple, Victoria Sponge, Whisky Sauce, Yule Log etc. sowie Cheesecake, Eiscreme (Ice Cream), Trifle und viele andere Rezepte mit Double Cream von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pavlova, Windbeutel (Profiterole) etc.
Tipp: Double Cream kaufen
Cucumber and Lettuce Vichyssoise (Gurken-Kopfsalat-Vichyssoise)
Gericht: Gurkensuppe (Cucumber Soup) | Vichyssoise
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Croutons | Double Cream | Gurken (Cucumbers) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Little Gem Romana-Salat (Little Gem Lettuce)
Salatgurke
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Gurken-Rezepte wie Cucumber Sandwich, Gurkensuppe (Cucumber Soup) etc. sowie Nudelsalat (Pasta Salad), Prawn Cocktail, Tea Sandwich und viele andere Rezepte mit Gurken von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gazpacho etc.
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Gewürze wie Kardamom (Cardamom), Kurkuma (Tumeric), Muskat (Nutmeg), Piment (Allspice), Safran (Saffron), Vanille (Vanilla), Zimt (Cinnamon) etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Gewürzpulver (Powdered Spices) wie Currypulver (Curry Powder), Ingwerpulver (Ground Ginger), Mixed Spice, Senfpulver (Mustard Powder) etc.
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenmaschine von Russell Hobbs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
kochen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
kleinschneiden
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
kleinschneiden, in Stücke schneiden
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Hauptgerichte | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche