Brühe Rezept: Broth wie Beef Tea, Cawl etc.
Eine Brühe (englisch: Broth) ist im Vereinigten Königreich zumeist eine Fleischbrühe. Daneben sind aber auch Fischbrühe (Fish Stock) und Gemüsebrühe beliebt.
Sie kann selbst gekocht (boiled) werden oder aber mit einem praktischen Brühwürfel (z.B. von Oxo) aufgekocht werden.
Eine Brühe wird gern als Vorspeise (Starter) serviert.
Bekannte britische Brühen sind:
Einige britische Suppen (Soups) heißen Broth, z.B. Aberaeron Broth und Scotch Broth.
Ähnliche Gerichte sind Suppe (Soup) und Eintopf (Stew).
Englische Rezepte für Brühe lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Brühe Zutaten
- Fisch (Fish), Fleisch (Meat) oder Gemüse (Vegetables)
- Salz (Salt) wie Meersalz (Sea Salt)
- Wasser (Water)
Brühe Zubehör
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Topf (Saucepan)
Brühe Rezept
... folgt in Kürze
Top Brühe Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
Nigel Slater: Das Küchentagebuch*
Tomato Fish Broth (Tomaten-Fisch-Brühe)
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Champignons (Button Mushrooms) | Cornichons (Baby Gherkins) | Dill | Fenchel (Fennel) | Oliven (Olives) | Petersilie (Parsley) | Sour Cream | Tomaten (Tomatoes) | Weißfisch (White Fish) | Zwiebeln (Onions)
Mehr Brühe Rezepte englischer Kochbuchautoren
A clear, savory Broth
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: Einfach genießen (Appetite)
Zutaten wie Hähnchenflügel (Chicken Wings) | Hühnchen (Chicken) | Lauch (Leeks) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
A Herb and Barley Broth to bring you back to Health
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Graupen (Pot Barley) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Salbei (Sage) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Chicken Broth with Noodles, Lemon and Mint
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Eiernudeln (Egg Noodles) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Minze (Mint) | Reste vom Brathähnchen (Roast Chicken) | Zitronen (Lemons)
Chicken Noodle Broth (Hühner-Nudelsuppe)
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Blattgemüse (Greens) | Hühnchen (Chicken) | Ingwer (Ginger) | Noodles | Palmzucker (Palm Sugar) | Sternanis (Star Anise) | Thai-Basilikum (Thai Basil) | Zimt (Cinnamon)
Fortnum's Beef Tea Broth (Fortnums Rinderbouillon mit Gemüse)
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept aus Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)
Zutaten wie Rindfleisch (Beef)
Goose (or Turkey) Broth with Butter Beans and Thyme (Gänse- (oder Puten-)brühe mit weißen Riesenbohnen und Thymian)
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)
Zutaten wie Gans (Goose) | Gänseschmalz (Goose Fat) | Limabohnen (Butter Beans) | Pancetta | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Grouse and Pearl Barley Broth (Consomme mit Moorhuhn und Perlgraupen)
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept aus Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)
Zutaten wie Moorhuhn (Grouse) | Perlgraupen (Pearl Barley)
Miso Broth
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Fischsauce (Fish Sauce) | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Miso | Shrimp Dumplings | Sojasauce (Soy Sauce)
Pork Broth with Pepper and Green Leaves (Schweinefleischbrühe mit Pfeffer und grünen Blättern)
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Blattgemüse (Greens) | Chillies (Chilies) | Grüne Pfefferkörner (Green Peppercorns) | Schweinefleisch (Pork) | Szechuanpfeffer (Szechuan Pepper)
Turkey Broth with Dumplings (Truthahnsuppe mit Klößen)
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept aus Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)
Zutaten wie Truthahn (Turkey)
Vegetable Barley Broth
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Vegetarisch | Englische Gerichte
Rezept aus National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Käse (Cheese) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Paprika (Peppers) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Petersilie (Parsley) | Rote Linsen (Red Lentils) | Rüben (Turnips) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Leek and Onion Scones (siehe Scones)
Brühe Serviertipps
... folgen in Kürze
Brühe wird/werden serviert als/zum...
Britische Vorspeisen wie Potted Cheese, Prawn Cocktail, Salat (Salad), Suppe (Soup) etc.
Brühe: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren
Meatballs in a hot, refreshing Broth
Gericht: Brühe (Broth) | Fleischklößchen (Meatballs)
Kategorien: Hauptgerichte | Thai-Gerichte | Internationale Rezepte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: Einfach genießen (Appetite)
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Frühstücksspeck (Bacon) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limettenblätter (Lime Leaves) | Minze (Mint) | Paprika (Peppers) | Schweinehackfleisch (Ground Pork) | Zitronengras (Lemongrass) | Zwiebeln (Onions)
Brühe: Ähnliche Gerichte
Suppe wie Blue Cheese Soup, Cock-a-leekie, Pea and Ham Soup etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chowder, Laksa, Ribollita etc.
Eintopf wie Cawl, Irish Stew, Lancashire Hotpot etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cassoulet, Chili con Carne, Chowder etc.
Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...
Fisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fischgerichte & Meeresfrüchte wie Fischcurry (Fish Curry), Fischpastete (Fish Pie), Fish and Chips etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Ceviche, Taramasalata etc.
Vokabeln für Fisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Fischbrühe (Fish Stock) in unserem Shop Kochen & Backen
Fleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fleisch-Rezepte wie Fleischpastete (Meat Pie), Hash, Potted Meat etc. sowie Cobbler, Turnover und viele andere Rezepte mit Fleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kebab, Rillettes, Satay etc.
Vokabeln für Fleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Gemüse
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pakora, Parmigiana, Raita etc.
Vokabeln für Gemüse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Typisch englische Servierideen
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Englische Rezepte verstehen mit unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
kochen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Hauptgerichte | Vorspeisen | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche