Englische Rezepte

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  • Brandy Butter Rezept

    Brandy Butter (auch: Brandy Sauce) ist eine englische Dessertsauce (Dessert Sauce) für warme Weihnachtsdesserts (Christmas Desserts) wie Christmas Pudding sowie für Weihnachtsgebäck wie Mince Pies, Lebkuchen (Gingerbread) etc. Daneben passt sie aber auch zu englischem Pudding wie Bread and Butter Pudding und zu einem Früchtekuchen (Fruit Cake).


    Die Hard Sauce ist wie der Name schon sagt eine feste Dessertsauce. Alternativen sind Saucen, die nicht mit Brandy, sondern mit Rum, Sherry oder Whisky zubereitet werden.


    Zudem zählt Brandy Butter auch zu den Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) und wird etwa zur Zubereitung von Glasuren (Icings) für Weihnachtskuchen verwendet.


    Brandy Butter Zutaten


    Brandy Butter Rezept

    Brandy Butter wird aus aufgeschlagener Butter zubereitet, die mit braunem Zucker (Sugar) und Brandy vermischt wird. Anschließend wird sie kalt gestellt und dadurch fest.


    Beliebtes Brandy Butter Rezept


    Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle*

    Brandy Butter (Brandybutter)

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    Das Rezept stammt aus Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle.


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    Brandy Butter

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    Brandy Butter

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    Brandy Butter

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    Brandy Sauce

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    Zutaten wie Brandy | Icing Sugar

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    Brandy Butter Serviertipps

    Bread and Butter Pudding

    Mit altbackenem Toast sowie Butter, Eiern (Eggs), Milch (Milk), Muskat (Nutmeg), Rosinen (Raisins) und Vanille (Vanilla) zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Bread Pudding, Custard Dessert, Pudding. Englische Gerichte.

    Christmas Pudding

    Weihnachtspudding. Mit Trockenfrüchten (Dried Fruit) und Nüssen (Nuts) sowie Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Shredded Suet, Zucker (Sugar) und/oder Zuckersirup (Black Treacle, Golden Syrup) zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Suet Pudding, Pudding, Weihnachtsrezepte. Englische Gerichte.

    Fruit Cake

    Früchtekuchen wie Christmas Cake, Dundee Cake, Simnel Cake, Whisky Cake etc. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Gingerbread

    Englische Lebkuchen. Mit Gewürzen (Spices), Black Treacle oder Honig (Honey), Ingwer (Ginger), Mehl (Flour) etc. zubereitete Kekse (Biscuits). Ingwerkekse (Ginger Biscuits). Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Englische Gerichte.

    Mince Pies

    Mit Mincemeat zubereitete Pastete (Pie). Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Englische Gerichte.


    Brandy Butter Tipps

    Mincemeat Cupcakes and Brandy Butter Cream

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