Beef Curry Rezept
Rindfleisch-Curry (englisch: Beef Curry) ist ein variantenreiches, anglo-indisches Curry.
Englische Rezepte für Rindfleisch-Curry lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Beliebte Zubereitungsarten für ein Rindfleisch-Curry
Mit einer dickflüssigen Sauce zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Mit Hackfleisch (Minced Meat) etc. zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Mit Joghurt oder Kokosmilch, Mandeln (Almonds) etc. zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Mit Chilipulver (Chilli Powder), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Mit Chilis (Chillies), Ingwer (Ginger), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Rindfleisch-Curry Zutaten
- Butter, Ghee oder Öl (Oil)
- Garam Masala oder Currypulver (Curry Powder)
- Gewürze (Spices) wie Chilipulver (Chilli Powder), Ingwer (Ginger), Koriander (Coriander), Kurkuma (Turmeric) etc.
- Rindfleisch (Beef)
- Salz (Salt) wie Meersalz (Sea Salt)
Rindfleisch-Curry Zubehör
- Gewürzmühle (Spice Grinder): optional
- Küchenmesser (Kitchen Knife)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Schneidebrett (Chopping Board)
- Topf (Saucepan)
Rindfleisch-Curry Rezept (Grundrezept)
Das Rindfleisch und weitere Zutaten wie etwa Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln etc. werden kleingeschnitten.
In einem wird Topf werden Butter, Ghee oder Öl erhitzt, das Fleisch wird angebraten und dann beiseitegestellt.
In dem Topf werden die anderen Zutaten gedünstet. Dann werden die Gewürze hinzugefügt. Alles wird gut verrührt und ein paar Minuten gekocht.
Das angebratene Fleisch wird hinzugefügt, ggf. auch etwas Flüssigkeit. Dann wird das Rindfleisch-Curry auf kleiner Flamme gekocht, bis das Fleisch gar ist.
Top Rindfleisch-Curry Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
The Hairy Bikers: Great Curries*
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Gericht: Rindfleisch-Curry (Beef Curry)
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Serviertipps: Keralan Parathas (siehe Paratha)
Rindfleisch-Curry: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren
Beef Rendang
Gericht: Rindfleisch-Curry (Beef Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
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Serviertipps: Asian Greens with Ginger (siehe Gemüse als Beilage)
Indonesian Beef Curry
Gericht: Rindfleisch-Curry (Beef Curry)
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Rindfleisch-Curry Serviertipps
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