Bacon Soup ist eine beliebte britische Suppe (Soup), die mit Frühstücksspeck (Bacon) sowie Gemüse (Vegetables) zubereitet wird.
Als zusätzliche Zutaten werden gern verwendet:
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Das Gemüse wird kleingeschnitten (cut into Pieces).
Der Frühstücksspeck wird angebraten. Dann werden Flüssigkeit und Gemüse (sowie ggf. Linsen etc.) hinzugefügt und aufgekocht.
Die Bacon Soup wird gekocht (boiled), bis alle Zutaten gar sind, und dann meist püriert und angedickt.
A Soup of Bacon and Celeriac (Suppe aus Speck und Sellerie)
Gericht: Bacon Soup
Kategorien: Suppe (Soup) | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Knollensellerie (Celeriac) | Petersilie (Parsley) | Räucherspeck (Smoked Bacon) | Thymian (Thyme) | Wholegrain Mustard | Zwiebeln (Onions)
Colcannon and Bacon Soup
Gericht: Bacon Soup | Colcannon
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Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kartoffeln (Potatoes) | Wirsing (Savoy Cabbage)
Red Lentil and Bacon Soup
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Rezept in The Hairy Bikers: British Classics
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Paprika (Peppers) | Rote Linsen (Red Lentils) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Brot wie herzhafte Brötchen (Bread Roll) und süße Brötchen (Bun), Crumpets, English Muffin, Malt Loaf, Soda Bread etc.
Britische Gerichte.
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Frühstücksspeck: Der Back Bacon enthält sowohl Schweinerücken (Pork Loin) als auch Schweinebauch (Pork Belly).
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Schweinefleisch
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Tipp: Bacon-Rezepte
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
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Gewürze wie Kardamom (Cardamom), Kurkuma (Tumeric), Muskat (Nutmeg), Piment (Allspice), Safran (Saffron), Vanille (Vanilla), Zimt (Cinnamon) etc.
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Gewürzpulver (Powdered Spices) wie Currypulver (Curry Powder), Ingwerpulver (Ground Ginger), Mixed Spice, Senfpulver (Mustard Powder) etc.
Gemüse
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Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenmaschine von Russell Hobbs etc.
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Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
kochen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
kleinschneiden, in Stücke schneiden
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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