Bacon and Cabbage ist ein traditionelles irisches Gericht.
Das Gericht wird klassischerweise mit gekochten Kartoffeln und Petersiliensauce (Parsley Sauce) z.B. am St. Patrick's Day serviert.
Ein ähnliches Gericht ist Boiled Beef.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Der Bacon wird kleingeschnitten (cut into Pieces), mit Wasser in einem Topf aufgekocht und gegart.
Zum Ende der Garzeit wird der Kohl, der kleingeschnitten (cut into Pieces) wurde, dazugegeben.
Sobald alles gegart ist, werden Butter, Frühstücksspeck und Kohl in eine Rührschüssel gegeben, gewürzt (seasoned) und gut vermengt.
Bacon & Cabbage 1
Gericht: Bacon and Cabbage
Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Bacon Joint | Kohl (Cabbage) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)
Bacon & Cabbage 2
Gericht: Bacon and Cabbage
Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Bacon Joint | Butter | Wirsing (Savoy Cabbage)
Bacon and Cabbage wird mit Petersiliensauce (Parsley Sauce) und gekochten Kartoffeln serviert.
Mit Rindfleisch (Beef), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.
Frühstücksspeck: Der Back Bacon enthält sowohl Schweinerücken (Pork Loin) als auch Schweinebauch (Pork Belly).
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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Kohl
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Schweinebauch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
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Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
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Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
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Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
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Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
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Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
kleinschneiden, in Stücke schneiden
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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