Candied Citrus Peel ist die kandierte Schale von Zitrusfrüchten, die gern für Weihnachtsgebäck verwendet wird.
Beliebt sind
Die Zitrusfrüchte werden in Stücke geschnitten. Das Fruchtfleisch wird entfernt.
Dann wird jedes Stück in dünne Streifen geschnitten.
In einem Topf wird Zucker in kochendem Wasser aufgelöst. Die Schale wird hinzugefügt, gekocht (boiled), in einem Sieb gut abgetropft (drained) und abgekühlt.
Dann wird die Schale auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausgebreitet, mit Caster Sugar bestreut (sprinkled) und im Ofen getrocknet.
Best Grantham (Grantham-Lebkuchen)
Gericht: Grantham Gingerbread
Kategorien: Lebkuchen (Gingerbread) | Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskekse | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Butter | Candied Citrus Peel (Candied Citrus Peel) | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg)
Christmas Pudding (Christmas Pudding)
Gericht: Christmas Pudding
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Candied Citrus Peel (Candied Citrus Peel) | Eier (Eggs) | Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Rosinen (Raisins) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Weinbrand (Brandy)
Lemon or Orange Mince Pies
Gericht: Mince Pies
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Snacks | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Elizabeth David Rezepte
Rezept in Elizabeth David's Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Candied Citrus Peel (Candied Citrus Peel) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Ripon Spice Bread (Ripon Spice Bread - Früchtebrot)
Gericht: Gewürzkuchen (Spice Cake)
Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)
Zutaten wie Candied Citrus Peel (Candied Citrus Peel) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Piment (Allspice) | Rosinen (Raisins) | Schmalz (Lard) | Zucker (Sugar)
Special Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Butter | Candied Citrus Peel (Candied Citrus Peel) | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Muscovado Sugar | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)
The Buckland Plum Pudding
Gericht: Christmas Pudding
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Elizabeth David Rezepte
Rezept in Elizabeth David's Christmas
Zutaten wie Candied Citrus Peel (Candied Citrus Peel) | Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Muskat (Nutmeg) | Rosinen (Raisins) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Shredded Suet | Weinbrand (Brandy)
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Zestenreißer von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Christmas Pudding, Cumberland Sauce etc.
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Backblech
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
kochen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Zutaten selber machen | Zutaten | Basics | Britische Küche